怎樣燉雞好吃又營養

　　雞肉最有營養的做法當屬燉雞湯，小編接下來個大家帶來的是一道當歸燉雞湯的做法，當歸燉雞是一道非常營養的養生靚湯，湯汁醇厚、鮮美，雞腿肉嫩入味，您有沒有心動呢?

　　當歸燉雞的步驟

　　1.首先用刀背將雞邊腿骨頭砍折、薑切片。

　　2.鍋中倒入小半鍋清水，將雞邊腿放入鍋中，焯去血水，撈出洗淨。

　　3.準備好燉盅，放入雞邊腿、桂圓肉、當歸、薑片，倒滿清水。

　　4.隔水蒸一個半小時，然後加半勺鹽調味，即可出鍋享用。