怎樣燉肉好吃又不膩

　　排骨怎麼燉好吃不膩?小編下面給大家帶來了好吃的蓮子燉排骨製作教程，一起來動手試試吧~蓮子有養心安神、降血壓、降血脂的作用，有助於清心安神，補中益氣，是一道老少皆宜的營養靚湯哦!

　　食材主料：排骨400g蓮子100g

　　輔料：鹽適量姜適量料酒適量

　　蓮子燉排骨做法步驟

　　1.首先將蓮子放入清水中，浸泡一個小時、薑切片、排骨砍成塊。

　　2.鍋中放入清水，將排骨倒入鍋中，淋入適量料酒，蓋上鍋蓋，待水煮開，排骨變色後，撈出洗淨。

　　3.準備好砂鍋，倒入排骨，加入蓮子、薑片，加滿清水，淋入適量料酒，用小火煲一個小時。

　　4.煲好後，加入一勺鹽，拌均勻，就可以出鍋品嚐啦!

燉排骨