中國茶道與日本茶道的對比
中日茶道都是取茶的清心、靜氣、養神、助智等健康向上的精義。兩者之間有頗深的淵源。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。
一、中日茶文化的共同點
1、茶文化雖然各有其獨特的美，但是它們有一個最大的共同點就是追求“和”的思想、“天人合一”境界，透過茶來感受真正的美、本質的美、自然的美。中國茶人追求品茶的純正滋味，享受與大自然結合的美妙境界，明代的文士茶正是文人逸士寄情山水，暢懷於大自然的絕佳體現。日本茶人則賦予身邊所有器具以生命，享受人和自然、人和物、物和物相融合的意境。
2、中日茶文化都以茶為載體將自己的精神理念體現在茶道的實體活動中。中國茶人將傳統的儒家文化、修身養性的理念體現於品茶與作茶詩繪茶畫等實踐活動中。日本茶道秉承禪宗理念，將其體現在茶道禮儀、茶道規範、茶道技藝上。
3、在參與茶事的活動、品嚐茶的馨香以及由苦而甜的滋味，體會茶以外的感情世界的同時，對茶的藝術化的追求，將美化、深化對日常生活萬事萬物體驗。這在中國、日本的茶道中又是一個共同點。
二、中日茶文化的不同點
***一***茶文化表象的差異
1、茶文化流派的差異。
中國茶文化雖然經過歲月的變遷和歷史的凝練，卻未出現很多的流派，而是集中體現在文化的積澱上。
日本的茶文化卻出現了很多流派，比如有名的“三千家”，即不審庵“表千家”、今日庵“裡千家”和官休庵“武者小路千家”。還有很多小的流派，比如藪內儉仲創始的善於書院茶和小茶室茶的藪內流派。其他如大口派、織部流、萱野流、古石州流、小堀流、坍流等。
2、烹茶的程式不同。
中國的茶的烹製主要包括以下幾個步驟：一是燒開水;二是用熱水將茶壺洗乾淨;三是把茶葉填進茶壺，茶葉高度大約到茶壺內壁的三分之一處;四是灌半壺熱水沖洗茶葉，然後立刻倒掉水使茶壺裡只剩茶葉;五是再往茶壺裡倒熱水直到水溢位到大容器裡***茶壺裡的水中不應該有氣泡***;六是把泡好的茶水在一分鐘內倒入杯飲用***在倒的過程中要不斷轉動茶壺***;七是在泡了一次的茶水飲用完後加入水再次沖泡，繼續飲用。根據茶葉種類的不同，一份茶葉可以泡4至5壺茶水.但是後面的幾次應該略微多泡一會以儘可能泡出香味：第二次大約多泡10至40秒，第三次大約45秒，以此類推。
日本茶道簡單說來包括了更衣、觀賞茶庭、初茶、茶食、中立、濃茶、後炭、薄茶、退出、銜接等步驟，其各個步驟耗時也不盡相同，分別為二十分鐘、二十分鐘、六十分鐘、二十分鐘、三十分鐘、二十分鐘、三十分鐘、十分鐘、三分鐘、四小時、一小時四十分鐘等。
3、茶具不盡相同。
根據明太祖朱元璋第十七子朱權所著的《茶譜》中記載中國的茶具至少包括十種，即茶爐、茶灶、茶磨、茶碾、茶羅、茶架、茶匙、茶筅、茶甌、茶瓶等，這還不包括後來文化變遷中的其他茶具。
日本的茶具主要包括廠風爐、柄杓、蓋置、水指、建水、棗***薄茶用的茶罐***、茶入***濃茶用的茶罐***、仕覆、茶杓、樂茶碗、茶筅等。
4、茶文化的參與者不同。
茶在中國茶的栽培、銷售、飲用的主體是廣大人民群眾。中國茶文化自宋代深入市民階層，其最突出的表現便是大小城鎮廣泛興起的茶館、茶亭、茶室。這種場合中，士農工商都把飲茶作為友人聚會、人際交往的手段，成為生活本身的內容，民間不少地區更有極為豐富的“茶民俗”。
日本遵循嚴格的世襲制，等級制度格外森嚴。茶初傳到日本時只在上層社會盛行。在日本茶道形成的初期，只有天皇、貴族、級別高的僧侶才有機會接觸茶。日本人崇尚茶道，茶道在民眾中也很有影響，但其社會性、民眾性未達到廣泛深入的層面。
5、茶的作用及其演變不同。
茶在中國的使用首先經歷了藥用、食用到飲用的漫長髮展階段，可以說這是一種從物質領域上升到精神領域的過程。
茶作為一種先進的精神文化的載體從中國傳人日本其發展模式是從精神起步的。因為最初傳人日本的茶葉數量十分有限，所以日本高僧是把茶文化作為先進文化的一部分來傳播的，它一開始就帶有“精神文化”的濃重的宗教色彩。
***二***茶文化與其他文化的結合不同。
中國茶文化由於根植於華夏大地，和中國其他文化的結合是非常緊密的。
一是和文學結合比較緊密。比如杜育的《蘚賦》、唐代著名詩人自居易的60首詠茶詩、唐代詩人盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》、北宋范仲淹作《鬥茶歌》、北宋蘇軾的《汲江煎茶》、柳宗元的《為武中丞謝賜新茶表》、劉禹錫的《代武中丞謝新茶表》、皮日休的《茶中雜詠序》等等，茶為文學提供了大量的素材，文學也為茶文化的光大貢獻了很大的力量。
二是和書畫文化緊密結合。如唐懷素《苦筍帖》、宋蘇軾《啜茶帖》《季常帖》《新歲展慶帖》、宋米芾《笤溪帖》、元趙元《陸羽品茶圖》、元趙盂頰《鬥茶圖》、元倪雲林《龍門茶屋圖》等繪聲繪色地描述了茶文化的博大精深。
三是和其他文化的結合比較緊密。比如戲曲文化中描述茶文化或者和茶文化相關的劇目就有500多個，又如和酒文化結合下人們經常說“以茶代酒”、“有酒比有茶”等等。
日本的茶道文化是由中國傳入的，雖然經過其本土化，但是茶道文化卻相對獨立，和其他文化的結合不多。即便是有也是僅僅處於皮毛的程度。
***三***茶文化的精神實質不同。
中國茶文化以儒家思想為核心，融儒、道、佛為一體，三者之間互相補充，相互牴觸的少，從而使中國的茶文化內容非常豐富。
學術界對日本茶道精神的解釋主要使用三個概念：和敬清寂、一期一會、獨坐觀念。這些概念與禪的思想是相聯絡的。日本茶道主要反映中國禪宗思想，是茶與禪的融會貫通，當然也融進了日本的精神和思想意識。
中國人“以茶利禮仁”、“以茶表敬意”、“以茶可行道”、“以茶可雅志”，這四條都是通過飲茶貫徹儒家的禮、義、 仁、德等道德觀念以及中庸和諧的精神。日本茶道的“和、敬、清、寂”公開申明的“茶禪一體”，吸收了中國茶文化思想的部分內容，它規勸人們要和平共處，互敬互愛，廉潔樸實，修身養性。
中國茶文化崇尚自然美、隨和美。中國茶文化最初由飲茶上升為精神活動，與道教的追求靜清無為的神仙世界很有淵源關係，作為藝術層面的中國文化強調自然美精神便成了一種傳統。但是中國的茶道沒有形式可循，往往也就道而無道了，這影響了茶文化精髓的作用發揮和規範傳統。相反日本茶道程式嚴謹，強調古樸、清寂之美。日本茶道主要源於佛教禪宗，提倡空寂之中求得心物如一的清靜之美是順理成章的。但它的“四規”、“七則”似乎過於拘重形式，打躬靜坐，世人是很少感受到暢快自然的。
***四***中國茶文化和日本茶道所蘊含的民族特性不同。
中國茶文化所反映的中國民族特性主要有四：
一是重視現實人生。中國國民不捨棄或輕視現實人生，而是在現實世界中保持和追求幸福快樂。中國茶文化是由重視現實人生的中國國民所創造，因而，也必然反映中國國民重視現實人生的特性。眾多的中國茶詩和茶著作中所記述的品茶體驗，特別是中國文人士大夫積極進取以茶怡情、修性，失意時以茶安慰人生、平衡心靈，正說明了這一點。
二是追求人格完善。中國的茶學祖師陸羽把品茶定格為人格修煉的手段，“精行儉德”是他對茶人的要求。自唐至近現代，品茶在中國國民心中，一直是高潔人格的修煉媒介，如蘇軾認為茶是“佳人”。
三是講求和諧。茶是一種平和之物，不像酒那樣會使人熱血沸騰，而是通過品茶能平和人的心情，營造和諧氣氛，唐人裴汶對茶性的體驗最有代表性：“其性精清，其性淡潔，其用滌煩，其功緻和”，並能“至其沖淡、簡潔、高尚、雅清之韻致”。
四是以莊、禪的境界為審美境界。莊、禪的境界就是不計是非、不計功過，忘乎物我、人己，讓自我與整個宇宙合為一體。中國眾多的茶詩、茶著作記述的大量的品茶體驗，其中表述的就是這麼一種審美境界。
日本茶道所反映的日本民族的特性也主要有四：
一是重規範。古代和近代的日本都是一個等級制度非常嚴格的民族，由於要嚴格遵守等級制度，從而又使日本民族特別重視規範和習慣於規範，這種民族特性反映在日本茶道中則是嚴密而具體的程式規定和動作規定。日本人也追求精神放鬆，追求“無我”境界，但他們對場地卻有著嚴密的規定，甚至對房屋結構也有嚴格的規定，以至於程式和動作，更是一招一式，都很規範乃至於刻板。
二是重禮義。日本民族由於要遵守和習慣等級制度，從而形成並習慣於各種詳細而具體的規範，表現在人和人之間的規範就是重禮義。日本茶道精神“和、敬、清、寂”中的“敬”就充分體現出日本民族的重禮義：端起茶碗還得形式上和禮節上說些尊敬的話。
三是重視自我剋制和堅強意志訓練。日本人要嚴守各種規範和秩序，需要很強的自我剋制能力和堅強的意志。這種特性反映在茶道中則是他們的程式和境界。他們的境界是所謂的“無我”，就是要通過修煉達到“我像已死者一樣生活”，即“我”能放下一切思慮，精力和注意力高度集中地去實現自我的目的。日本茶道的繁瑣程式實際上是修煉進入“無我”境界的手段，規範而花樣較多的動作過程之後，進入精力和意志力高度集中的境界。
四是獨特的悲劇審美美感。日本茶道精神“和、敬、清、寂”中的“寂”，實際上是欲在寂靜的環境和寧靜的心境中去達到悲劇的美感。
中國茶文化和日本茶道比較
中國茶文化是一個大體系，日本茶道是摘取中國歷史上茶藝形式、茶道精神的部分內容而又根據自己民族特點所創立的茶文化分支。
如果把中國茶文化比喻為一個多姿多彩的大園林，而日本茶道就像―亭、一池或一樹。每個民族都有自己的特點，日本許多文化都是外來的，但他們又總是參照自己的情況，通過多方的吸取，多次的改造，把許多外來文化集結，這同樣能構成日本民族整體文化特徵。
日本茶室顯然效法陸羽茶亭的“方丈之地”，但又決不同於方丈。日本的“懷石料理”，由中國禪宗“點心”和“懷石”結合而來，但既不再是點心，也不再是懷石。日本茶具確實仿陸羽二十四器，但陸羽卻說明都會，豪門大族或文人偶爾相聚，應當大有不同，可酌情減略，說明中國茶道內容廣泛，可以變更情況。而日本茶道禮數之嚴格也是他們民族情所要求。
如果說中國茶文化是百家爭鳴、百花齊放的局面，日本因環境、條件、歷史道路不同，他們則選擇了比較單一而堅韌的路途。
中國茶文化越到後來越體現出儒、道、佛多源合流的趨勢，而日本茶道則突出了中國禪宗的苦、寂。至於吸收儒家的“和、敬”，是有限度的、對內的，侷限性較大。
出現這種情況，與日本的島國意識關係很大。日本人尊崇武士道精神，強調“忍”。日本古典茶道室***處很低，要伏身而行，從中體現日本人的隱忍精神，而以樹幹為柱，以竹木、茅草為頂，也隨時提醒人們不要忘記苦難。隨時有緊迫感、危機感，這正是日本民族的需要。
日本茶道的審美情趣要求不對稱，是以不平衡為前提，而中國則以道家五行和諧與儒家中庸原則為前提。
如日本的茶道室內，故意在地上地下，開一些不對稱的窗，著各樣的色彩。室外，人們在緊張的奮爭，入室，則要求絕對平和。平時可以豪華，但茶道中卻要求簡樸。這一切都不對稱，不和諧。正是以茶道中的不對稱，來提示人們現實中的不平衡。
創造日本茶道的茶學大師千利休曾對此耗費心血，他當時所以這樣做是為企盼自己民族的和諧、親敬。然而，在支援千利休的織田信長逝世之後，其繼承人豐臣秀吉仍是以武力統一全國，戰爭“暴力”與“和敬”二字當然不是一碼事。受到這樣的打擊，千利休只好以剖腹自殺來表示自己 “和敬清寂”的理想。日本茶人在創造茶道過程中，曾經付出了血的代價。
中國茶文化由於內容的豐富，思想的深刻廣博，給人們留下了許多選擇的餘地，各層面的人可從不同角度根據自己的情況和愛好選擇不同的茶藝形式和思想內容，並不斷加以發揮創造。所以，它可以成為全民族的好尚。而日本茶道則很難做到這一點。
這是因為，除了日本茶道內容比較簡單，程式要求又十分繁複，一般人不易學習之外，日本茶道的組織形式也有很大侷限。千利休創日本茶道時可以說是以奔放的想象、頑強的獨創精神而進行的。
但後期，他的這種精神理想很難被真正的日本現實社會所容納。在組織形式上又制定了嚴格的條規，採取師徒祕傳的授道方法和嫡系相承的領導形式。到18世紀江戶幕府時代，茶道的繼承人還只能是長子，代代相傳，稱為“家元制度”。
隨著時代的演進，日本茶人也進行了改革。明治以前茶道是拒絕女性的，而自明治維新之後，茶道對女子開放，並取得很大成績。近代以來，日本逐漸邁入世界經濟強國的行列，因而有條件整理、宣揚自己的民族文化傳統，於是出現了許多新的茶道方式。但總的來說，近代以來的日本茶道仍感思想單薄。