滋補養生菜譜

　　q現在是秋冬季節，這樣的氣候下,吃什麼對身體最好呢，最滋補養生呢?不妨和小編一起來了解下幾款，歡迎大家的閱讀!

　　豬肝綠豆粥

　　用料：新鮮豬肝80克，綠豆50克，粳米80克，食鹽、味精各適量。

　　製法：先將綠豆、粳米洗淨同煮，大火煮沸後，改用小火慢慢熬，八成熟之後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，煮後加調味品。

　　功效：此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發。特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者，同時，它對患慢性腎炎、水腫的人亦有較好療效。

　　丹蔘黃豆湯

　　用料：丹蔘10克，黃豆50克，蜂蜜適量。

　　製法：丹蔘洗淨放砂鍋中，黃豆洗淨用涼水浸泡1小時，撈出倒入鍋內加水適量煲湯，至黃豆爛，揀出丹蔘，加蜂蜜調味即可食用。

　　功效：補虛養肝，活血祛瘀。適用於慢性肝炎、肝脾腫大者調補。丹蔘味苦微溫，功能活血去瘀，安神寧心，排膿止痛。現代醫學研究證實，丹蔘能夠有效地提高機體超氧化物歧化酶活性，機體對自由基的清除能力增強，減少細胞、組織、臟器的變性和破壞。黃豆性甘，性平，功能健脾寬中，益氣和中，生津潤燥，清熱解毒。黃豆中的磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，維持血管壁的軟化並可防止肝臟內積存過多的脂肪。黃豆含大豆異黃酮，可增強鉅細胞功能，使脾臟生成免疫球蛋白M作用增強，外周血淋巴細胞含量增多。

　　豬肝枸杞子湯

　　用料：豬肝100克，枸杞子50克。

　　製法：豬肝與枸杞子共煮熟，調味即可。

　　功用：能補肝、養血、明目，適用於要養肝明目的美眉。

　　滋補養生參考食譜

　　早餐：大米、燕麥、麵粉、雞蛋、圓白菜等，如燕麥粥、煮雞蛋、包子、蒜香圓白菜;

　　加餐：牛奶或豆漿;

　　午餐：大米、板栗、排骨、番茄、香菇、油菜、羊肉等，如米飯、板栗燒排骨、香菇油菜、番茄羊肉湯;

　　加餐：獼猴桃;

　　晚餐：粳米、紅薯、青椒、蓮藕等，如紅薯粥、蔥花餅、尖椒炒藕片。

　　滋補養生藥方:補腎壯陽

　　配方1：仙茅20g，仙靈脾20g，蜂房20g，肉蓯蓉20g，杜仲30g，牛膝20g，續斷30g，鎖陽20g，陽起石20，枸芪子30g，黃狗腎1具，蜈蚣4條，黃精20g，山萸肉20g，白芍60g，甘草20g