烘焙小餅乾的方法教程

　　我國餅乾食品發展迅速,有著廣闊的市場前景,下面是為大家準備的烘焙小餅乾的方法，希望可以幫助大家!

　　烘焙小餅乾的方法材料：

　　主料

　　普通麵粉 ***150克*** 鮮牛奶 ***約120ml*** 奶粉 ***適量***

　　輔料

　　小蘇打 ***2克*** 乾酵母 ***4克*** 食用油 ***適量***

　　烘焙小餅乾的方法步驟：

　　1鮮牛奶***我給寶貝訂的鮮奶***煮開，晾至溫熱。

　　2把所有材料混合，揉成麵糰，用力揉搓幾分鐘。

　　3麵糰進行輕微發酵，擀成約2mm厚的面片，用餅乾模切出造型。

　　4烤盤鋪錫紙，擺上餅乾初型，適當留有空隙。

　　5用叉子給餅乾叉出小孔。

　　6小碗裡放少量鹽，加少量水攪勻。

　　7輕輕給餅乾刷上淡鹽水。

　　8烤箱預熱，190度，中層，約十分鐘。

　　烘焙小餅乾的方法效果圖：

　　烘焙小餅乾的方法圖解：

　　鮮牛奶***我給寶貝訂的鮮奶***煮開，晾至溫熱。

　　把所有材料混合，揉成麵糰，用力揉搓幾分鐘。

　　麵糰進行輕微發酵，擀成約2mm厚的面片，用餅乾模切出造型。

　　烤盤鋪錫紙，擺上餅乾初型，適當留有空隙。

　　用叉子給餅乾叉出小孔。

　　小碗裡放少量鹽，加少量水攪勻。

　　輕輕給餅乾刷上淡鹽水。

　　烤箱預熱，190度，中層，約十分鐘。