烘焙曲奇餅乾的方法步驟

　　烘焙曲奇餅乾很簡單哦，在家就可以在家做來吃啦，下面是為大家準備的烘焙曲奇餅乾的方法圖解，希望可以幫助大家!

　　烘焙曲奇餅乾的材料：

　　低筋麵粉 ***200g***、黃油 ***130g***、白砂糖 ***35g***、糖粉 ***65g***、雞蛋液 ***50g***、輔料

　　：

　　1. 黃油軟化後，加入糖粉、白糖混合均勻，用電動打蛋器稍微打勻。***注意黃油一定要軟化到位，否則電動打蛋器會把黃油甩得到處都是***

　　2. 分2-3次加入雞蛋液，用電動打蛋器打勻。每一次一定要讓黃油和雞蛋液充分混合了，再加下一次雞蛋液。打勻後的黃油呈細膩的淺黃色狀態。

　　3. 加入低筋麵粉，用橡皮刮刀拌勻。如果麵糊太乾，可再加入少量雞蛋液，最後讓麵糊處於鬆軟的狀態，這樣才能順利擠出。

　　4. 將麵糊裝入裱花袋中。

　　5. 烤盤鋪上油紙，用裱花袋擠出一個一個的曲奇餅。形狀可以任意發揮。

　　6. 放入預熱好的烤箱，190度烤10分鐘左右。

　　7. 再烤一盤。

　　8. 冷卻後裝入密封的玻璃罐，就可以隨時享用自己做的甜點啦!

　　烘焙曲奇餅乾的效果圖：

　　烘焙曲奇餅乾的方法圖解：

　　黃油軟化後，加入糖粉、白糖混合均勻，用電動打蛋器稍微打勻。***注意黃油一定要軟化到位，否則電動打蛋器會把黃油甩得到處都是***

　　分2-3次加入雞蛋液，用電動打蛋器打勻。每一次一定要讓黃油和雞蛋液充分混合了，再加下一次雞蛋液。打勻後的黃油呈細膩的淺黃色狀態。

　　加入低筋麵粉，用橡皮刮刀拌勻。如果麵糊太乾，可再加入少量雞蛋液，最後讓麵糊處於鬆軟的狀態，這樣才能順利擠出。

　　將麵糊裝入裱花袋中。

　　烤盤鋪上油紙，用裱花袋擠出一個一個的曲奇餅。形狀可以任意發揮。

　　放入預熱好的烤箱，190度烤10分鐘左右。

　　再烤一盤。

　　冷卻後裝入密封的玻璃罐，就可以隨時享用自己做的甜點啦!