豆腐的美味料理應該如何烹飪

  對於豆腐的做法相信很多人都是知道的,只需要煮或者炒下就好了,但是該怎麼做法才會更加好吃呢?以下是小編為你整理的豆腐的美味料理烹飪,希望能幫到你。

  豆腐的美味料理烹飪:泡菜豆腐湯

  配料:豆腐,洋蔥,香菇,素食泡菜,高湯,大蒜,蔥花和香菜,鹽,胡椒粉

  做法:

  1.豆腐切塊,香菇泡發切丁,洋蔥切條

  2.鍋中放兩勺油,油熱時,放入豆腐,煎至金黃,放入洋蔥和切碎的大蒜,翻炒

  3.加入泡菜,翻炒,新增高湯,放入香菇,中火煮,約25分鐘即可,最後放入鹽和胡椒粉提味。

  豆腐的美味料理烹飪:豆腐壽司

  配料:豆腐,胡蘿蔔,黃瓜,芝麻,醃姜,糯米,海苔片,蔥

  做法:

  1.糯米加水放入電飯煲中煮熟,豆腐切細長條刷油放入烤箱,220度烤15分鐘

  2.黃瓜、胡蘿蔔切長條,蔥切碎

  3.取糯米,均勻地攤在海苔上

  4.把切好的蔬菜條依次碼到糯米上,撒上芝麻、鹽和胡椒粉,捲起即可。

  豆腐的美味料理烹飪:少油版豆腐條

  配料:豆腐,橄欖油,鹽,胡椒粉

  做法:

  1.豆腐切長條,烤盤刷一層橄欖油,把豆腐依次放到烤盤上,撒上適量鹽和胡椒粉

  2.放入烤箱,400度25分鐘即可。

  豆腐的美味料理烹飪:泰式豆腐拌麵

  配料:豆腐,麵條,小玉米,泰式辣醬,捲心菜,胡蘿蔔,熟花生,大蒜,蔥,香菜,檸檬

  做法:

  1.開水煮麵條,煮熟後撈出備用。煮麵的同時把蔥、香菜、捲心菜和胡蘿蔔切好

  2.豆腐切成薄片

  3.鍋中加油,油熱時放入豆腐,加入鹽和胡椒粉,煎至金黃即可,煎好的豆腐切成小塊

  4.熱油,放入蔥和大蒜,加入小玉米,翻炒

  5.倒入泰式辣醬,攪拌,直到醬汁變稠

  6.把煮好的麵條和豆腐一起放入醬汁中,加入捲心菜和胡蘿蔔,攪拌均勻

  7.煮約5分鐘,出鍋前加入花生,蔥花和香菜,滴幾滴檸檬汁,最後加入鹽和胡椒粉調味即可。