美味甜品應該如何進行烹飪

　　對於很多情侶來說，製作一道美味的甜品是一件很幸福的事情，因為可以兩個人一起製作使得這個甜品甜上加甜，那麼你知道應該如何製作嗎?以下是小編為你整理的美味甜品的烹飪方法，希望能幫到你。

　　美味甜品的烹飪方法：酸梅湯

　　主料：烏梅***12顆***、甘草***5克***、冰糖***25克***、山楂幹***10克***、玫瑰茄***5顆***、陳皮***少許***、幹桂花***少許***、水***2000毫升***

　　做法：烏梅、山楂幹、甘草、陳皮、玫瑰茄洗淨浮灰，浸泡1小時;將所有材料同水倒入煲中，以慢火煲40分鐘;加入冰糖至完全融化，關火，撒入少許幹桂花，蓋上蓋子燜5分鐘，晾涼後放入冰箱冷藏;飲用時濾掉渣子即可。

　　小竅門：

　　1、做好的酸梅湯一次喝不完，可以在冰箱裡放幾天。但在常溫下，酸梅湯是很容易變質的，如果看到表面有細細的泡沫浮起，就說明已經變質不能喝了。

　　2、加入甘草的酸梅湯會有澀澀的後味，飲用時放些冰塊可以減輕澀味。之所以要配上桂花，這是因為桂花可以增添酸梅湯的香味，這也符合“香味可消除體內溼邪、去暑熱”的中醫理論。

　　美味甜品的烹飪方法：芒果牛奶西米露

　　食材：芒果1個、西米70g、純牛奶125ml、水適量、涼開水適量

　　做法：

　　1***準備好所有食材。

　　2***鍋內倒入適量的水，中火燒開之後倒入西米。

　　3***期間要用勺子不斷的攪拌。

　　4***煮20分鐘後只有中間的一點點白芯時關火，加上鍋蓋，燜5分鐘。

　　5***煮西米的同時，將芒果用挖球器挖球，剩下的芒果邊角料待用。

　　6***將芒果邊角料和純牛奶一起倒入攪拌杯中。

　　7***攪拌成芒果牛奶汁，撇去浮沫，待用。

　　8***將煮好的西米用涼開水反覆充淋，去除粘膠質。

　　9***把西米盛入容器內，倒入攪拌好的芒果牛奶汁，放入芒果球加以點綴即可。

　　美味甜品的烹飪方法：芒果白雪黑糯米

　　食材：芒果1個、椰漿150ml、芒果冰激凌50g、黑米100g、淡奶油30ml、細砂糖25g

　　做法：

　　1***準備好所有材料。

　　2***黑米提前浸泡2小時以上，加入細砂糖。

　　3***加水沒過黑米3釐米，電飯鍋按下煮飯鍵，煮至按鍵跳起後待三分鐘後重按一下，再跳起後黑米飯煮好。

　　4***黑米飯涼後，用手蘸點水，搓成圓球。

　　5***冰激凌和椰漿，牛奶混合，用攪拌機打出現泡沫。

　　6***輕輕倒入甜品碗裡，並將泡沫輕鋪在表面。

　　7***芒果對剖切成兩片，連皮切出網狀紋路，輕輕一掰呈現菠蘿形花紋。

　　8***將芒果擺在碗中即可。