北芪食用方法

　　北芪，是我們日常生活中常用的中藥之一。北芪多見於我國的內蒙古、陝西等北方地區，適合在春天和秋天採挖，北芪一般是作切片處理。但是我們因為關注不夠，所以對於北芪的瞭解在最基礎的狀態，為了讓大家更加深入的瞭解北芪，接下來會為大家仔細的介紹一下北芪最重要的知識，瞭解北芪的作用和食用方法，一起來看看吧!

　　北芪的作用

　　1 北芪可以增強人體的免疫能力，為人們完善和增強免疫功能，確保免疫系統得以正常的運作，為我們的身體保駕護航。

　　2 北芪還有對干擾素的抑制作用，這可以確保我們的身體減少許多外來和內在的威脅。

　　3 北芪尅增強機體耐缺氧能力，所以生活在高原地區的人們適合經常食用一些北芪，可以有效對抗高原反應，保證身體的健康。去高原地區旅遊的遊客也可以提前吃一些北芪，有顯著地療效。

　　4 北芪可以促進人體新陳代謝，這是由於北芪可以刺激細胞活性，抑制細胞的氧化，從而達到增強機體新陳代謝的作用，讓你的年輕變得更加持久。

　　5 北芪可以改善心肺功能，北芪對於心腦血管疾病患者的治療效果很顯著，有助於預防和治療一些心腦血管疾病。

　　北芪的食用法

　　常與粳米、黨蔘、雞肉、羊肉、大棗等配合食用，或直接取5~10克北芪泡水喝，具體可根據自己體質，在醫生指導下使用。

　　北芪紅棗茶

　　配料：北芪3-5片，紅棗3枚。

　　做法：北芪和紅棗用清水浸泡30分鐘後，煎煮20分鐘，代茶飲用。每天1劑。根據個人體質可連續飲用1周至3個月。

　　功效：補氣昇陽、健脾養血，固表止汗。適用於脾虛氣弱、氣短汗出等症，也可增強抵抗力，降血壓，改善氣血。

　　北芪烏雞湯

　　配料：北芪50克，烏雞1只。

　　做法：烏雞切成小塊，與北芪一同入砂鍋，加調料燉熟即可。

　　功效：本法具有補益腎氣、養陰補血功效。可輔治月經不調、血虛痛經、頭暈及身體虛弱等症。

　　北芪鯽魚湯

　　配料：北芪7克，鯽魚1條。

　　做法：將鯽魚、北芪一起，加入適量調料煮湯。

　　功效：每日進食一次鯽魚及湯，具有益氣補腎和利尿消腫作用。

　　補虛正氣粥

　　配料：黃芩30克，人蔘10克，粳米90克。

　　做法：北芪和人蔘洗淨切片，用冷水浸泡半小時後，入砂鍋煮沸，濾渣取汁，分成2分，分別加入早、晚煮制的米粥中服用。

　　功效：5-7天為一療程，有大補元氣、健脾胃作用。適用於年老體弱、心慌氣短、久病贏弱、體虛自汗、食慾不振、氣虛浮腫等症。