鮑魚燉土豆簡單又好吃的做法圖解

　　鮑魚燉土豆的做法還是很簡單的，而且鮑魚吸滿了土豆的湯汁，土豆也浸上了鮑魚的鮮美味道，吃起來的口感真的是好到爆呀，自己在家也可以嘗試做一下。以下是小編推薦的鮑魚燉土豆做法，歡迎閱讀!

　　製作鮑魚燉土豆的食材

　　鮑魚燉土豆簡單又好吃的步驟

　　1.準備材料，小鮑魚八個，土豆一個，五花肉一小塊

　　2.炒鍋放油，五花肉炒制變色

　　3.放土豆繼續炒制兩面金黃

　　4.加入蠔油、生抽、料酒

　　5.加入熱水沒過材料，燉煮15分鐘

　　6.加入鮑魚繼續燉煮5分鐘

　　7.收汁放入水澱粉勾芡，即可

　　8.出鍋盛盤

　　9.來個特寫，湯汁濃厚，鮮美極了

　　夏天吃海蔘好不好

　　夏天吃海蔘很好。

　　很多人在夏季不滋補主要是很多滋補品都屬於熱性，在夏季滋補很容易引起上火，而海蔘是屬於溫性的食物，吃海蔘沒有季節的限制，因此，夏天也能吃海蔘，而且滋補效果也不比冬天差，可放心食用。

　　著名老中醫長川教授說：“海蔘性溫，適合四季進補。只是冬季，人體免疫力、抵抗力最弱，此時食用海蔘進補效果明顯，春、夏季陽氣生髮，這時的人體機能水平比較高，雖然不能明顯感覺到進補效果，但是卻達到了能量儲備的目的，為維護人體陰陽平衡鑑定了堅實的基礎。”海蔘論其綜合營養價值，很難找出與之相比的食物，而它又特別有利於老年人的身體調養。

　　人體養生講究兩個層面：一個是陰陽平衡，一個是防患未然，前者對配伍要求比較嚴格，而後者則強調的是前看三步。夏季溫熱，好傷人體陽氣、脾陽，導致脾氣不能正常運化使氣機不暢。臨床見有腹脘脹滿，食慾不振，大便稀溏，四肢不溫，身重倦困，頭重如裹等症狀。如在夏季進補海蔘變可“滋後天之脾以補先天之腎”、“健脾胃以潤五臟”，正好對症。

　　冬季吃紅燒海蔘為佳，味道醇厚，防寒，不易患感冒。夏季吃清湯海蔘為宜，清淡爽口，可以補充體內能量。

　　海蔘既是營養價值極高的補品,也是名貴中藥.臨床上用於治療因久病體衰、肝虛腎虧、心肺氣虛引起的腰膝痠軟、頭暈耳鳴、心悸氣喘、肢冷畏寒、腸燥便艱、陽痿早瀉、尿頻等虛寒症的病人。夏季吃海蔘，會彌補體內陽氣不足，達到新的陰平陽祕，提高戰勝疾病的能力。我們常說的”冬病夏治“指的就是在冬季好發的疾病，應在夏季裡用藥物做預防治療，冬季就不會犯病或少犯病。所以身體陽虛和虛寒症病人在夏天裡服用海蔘，更具有預防、治療作用，可以收到事半功倍的效果，海蔘是冬病夏治的良藥。