五花肉燉黃豆簡單又好吃的做法

  五花肉燉黃豆也是一道很好吃的家常菜,黃豆的營養價值非常的高,經常食用對身體有一定的好處,用五花肉和黃豆一起燉吃起來肥而不膩,味道也很鮮美。以下是小編推薦的五花肉燉黃豆做法,歡迎閱讀!

  製作五花肉燉黃豆的食材

  五花肉燉黃豆簡單又好吃的步驟

  1.材料備好,最好用五花肉,因為黃豆吃油大。

  2.黃豆洗淨去皮備用。

  3.蔥爆鍋後,入黃豆爆炒。此時用大火就行。因為火越旺,爆炒的黃豆越快。

  4.加少許適量的水燜五分鐘。期間要翻看不能水烤乾。

  5.黃豆熟透加鹽,味精出鍋即可。

  黃豆的功效作用

  增強機體免疫功能

  黃豆可以增強機體的免疫功能,黃豆含有豐富的蛋白質,有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質,會出現免疫力下降、容易疲勞的症狀。吃黃豆補蛋白,可避免吃肉膽固醇升高的問題。黃豆含有多種人體必需的氨基酸,可以提高人體免疫力。

  防止血管硬化

  黃豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟。大豆中的卵磷脂還具有防止肝臟內積存過多脂肪的作用,從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

  通導大便

  黃豆對預防便祕有著一定的作用,黃豆中含有的可溶性纖維,既可通便,又能降低膽固醇含量。

  降低血糖

  黃豆對降低血糖有著一定的作用,大豆中含有一種抑制胰酶的物質,對糖尿病有治療作用,同時,可抑制體重增加。

  減輕女性更年期症狀

  黃豆豆異黃酮是一種結構與雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能夠減輕女性更年期綜合徵症狀、延遲女性細胞衰老、使面板保持彈性、養顏、減少骨丟失,促進骨生成、降血脂等。

  改善大腦功能

  黃豆富含大豆卵磷脂,它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預防老年痴呆症。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神經機能和活力。吃黃豆可以改善大腦功能。

  強健器官

  大豆卵磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收,強健人體各組織器官。另外,它可以降低膽固醇,改善脂質代謝,預防和治療冠狀動脈硬化。

  提高精力

  黃豆中的蛋白質,可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能,提高學習和工作效率,還有助於緩解沮喪、抑鬱的情緒。

  美白護膚

  黃豆富含大豆異黃酮,這種植物雌激素能改善面板衰老。此外,日本研?a href='' target='_blank'>咳嗽狽⑾鄭?貧怪瀉?械難怯退崢梢雜行ё柚蠱し糲赴?瀉諫?氐暮銑傘?/p>

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