廣東夏季養生湯推薦

　　炎炎的夏季喝點湯來解暑吧，那麼廣東夏季養生湯有哪些呢?下面就讓小編告訴你，歡迎參閱

　　夏季養生湯

　　綠豆湯：

　　綠豆湯是消暑的最好的選擇了，夏季養生應該多喝點綠豆湯，告訴大家一個小竅門，那就是煮綠豆湯之前，其實可以先用水泡兩個小時，這樣在煮的話，速度可就快多了。

　　大豆芽菜豬血湯：

　　把大豆芽菜和豬血一起煮成湯，不管是對於老年人，婦女還是對正在長身體的孩子來說都是非常適合的。

　　枸杞牛肉湯：

　　將處理好的牛肉枸杞一起放入水中燉，等到水開的時候，再放入點桂圓，芡實等材料一起煮既可。枸杞具有清肝明目的作用，同牛肉一起煮，可起到一個緩解夏季疲勞的作用，由其是對於那些忙於生計的朋友由為適用。

　　蘿蔔排骨湯：

　　這是一道家常湯了，做法了簡單，只要把蘿蔔幾排骨放入鍋中煮就可了，再者如果希望口感更好一點的話，也可加入香茹，蝦仁調味味道會更好一點。

　　腐竹花生雞肝湯：

　　將雞肝和腐竹處理好，加入花生仁，放入清水中煮，煮開之後加入麻油在煮半個小時就可了，乳白色的湯底看著就有胃口，而且其營養也是超讚的。

　　冬瓜珍肝湯：

　　冬瓜具有利水腫的作用，同雞雜一起煮，可起到一個提高身體免疫力的作用，由其是夏季多吃，更可緩解疲勞，消水腫的作用。

　　蓮藕紅豆煲年腱：

　　將蓮藕處理好，切成段，將紅豆放入水中浸泡，把陳皮和紅棗處理好，加入適當的薑片放入清水中用文火煲2個小時，再加入調味品就可。夏天常吃具有生津止渴，利水腫的作用，可促進排尿，緩解疲勞具有很大的幫助。

　　白蘿蔔香菇飲：

　　白蘿蔔切成絲狀，香菇切成粒狀，加入適當的牛肉，當然瞭如果有牛骨的話，煮出來的湯更可口。夏季常喝可利水腫，促消化，解疲勞，提神的作用。

　　當歸鯽魚湯：

　　鯽魚處理乾淨，醃製10分鐘左右，再把當歸洗乾淨切成小片，姜切成絲，枸杞等洗乾淨，然後把所有的材料一同放入鍋中大火燉煮兩個小時，在改用小火燉一個小時就可，加入調味品，就可出鍋了。此湯具有改善體質的作用，夏季多吃，由其是對於體寒體質的患者由為適用。

　　草魚豆腐湯：

　　把買回來的草魚處理好，然後先將草魚同麻油炒，加入姜徵，草魚表面變色之後，加入豆腐，加入適當的水就可，用大火煮開，之後改用文火煮半個小時，這道草魚湯，可提高身體免疫力，補充身體所需要的營養。

　　廣東夏季養生湯

　　一、夏季燉湯食譜大全 蠶豆冬瓜豆腐湯的做法

　　宣告：圖片來源網路，如有侵權，敬請告知

　　原料：鮮蠶豆200克;冬瓜200克;豆腐200克;

　　調料：鹽;香油;

　　營養價值：非常清淡鮮美的湯， 蠶豆、豆腐營養豐富，冬瓜消脂減肥，少油的健康烹調方式使這碗湯，無比清爽，極利瘦身。

　　蠶豆冬瓜豆腐湯做法和步驟：

　　1、鮮蠶豆洗淨，冬瓜洗淨去皮切塊，豆腐切小塊。

　　2、鍋中倒入少許底油，先倒入冬瓜塊翻炒，隨後倒入蠶豆和豆腐塊，倒入清水沒過菜。

　　3、水煮開後，再煮兩分鐘即可關火。最後調入鹽和香油。

　　蠶豆冬瓜豆腐湯飲食特點

　　冬瓜性寒涼，能利尿除溼、清熱解毒;豆腐甘涼，能益氣和中，生津潤燥，清熱解毒。

　　蠶豆含8種必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%。營養價值豐富，可食用，也可制醬、醬油、粉絲、粉皮和作蔬菜。

　　豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。

　　蠶豆冬瓜豆腐湯飲食禁忌

　　患有蠶豆病的人群絕不可進食蠶豆。

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