廣東秋季養生湯水做法有哪些

　　轉眼間，秋季已經來到，天氣的溫度逐漸降低，這個時候人們的新陳代謝會逐漸減緩，人的抵抗力下降，這便很容易患上各種疾病。那麼，秋季該如何養生呢?下面小編整理了廣東秋季養生湯水以供大家閱讀。

　　廣東秋季養生湯水做法

　　當歸紅棗排骨湯

　　當歸味甘性溫，具有補血、活血、調經止痛、潤燥滑腸的作用。紅棗有滋養補血、補脾安神的作用。而且紅棗中含有豐富的維生素及各種鈣質。素有“維生素丸”的美稱。

　　使用中藥將當歸和紅棗一同包起來同排骨一起放入到鍋裡面，放入適量的水，用火燉煮，一直煮到排骨的肉熟開了以後，再加入適量的鹽及其它的調味品即可。這味養生湯是最適合在秋季飲用的必備湯點哦!

　　尤其是女性經常喝當歸紅棗排骨湯，不僅能夠補血補氣，更能夠達到養顏護膚的美容功效。

　　用紅棗做主料燉制的其他湯也是極好的，比如紅棗生薑湯，做法簡單又補脾益胃，適用於脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力等症狀。胃部有不適的人常服用此方更是有保健修復之功效。

　　木瓜銀耳湯

　　木瓜性溫、味酸入、入肝、脾經;具有輔助消化、驅除蟲蚊、祛風清熱的功效;木瓜素有“百益果王”之稱對於治療胃痛，肺熱乾咳，消化不良等其它疾病具有很好的預防治療作用。銀耳有祛脂肪降低血壓、提高人體免疫力、溼肺潤腸、抗癌抗瘤、養陰補虛以及抗衰抗輻射等功效，素有“菌中之冠”的美稱。

　　首先將木瓜和銀耳洗乾淨，我們也可以選擇一些配料，如蓮子和枸杞，可以使木瓜銀耳湯的味道更加可口。然後將木瓜切開，去皮去籽切成塊，然後將銀耳放在冷水中浸泡大約30分鐘。然後將浸泡後的銀耳撕成小塊，待所有的原料準備好以後，開始準備煲湯了。鍋中放入適量的水，燒開後轉成小火，將銀耳、蓮子和冰糖放入鍋中，燉煮大概半個小時，然後再放入木瓜塊和枸杞再煮上5分鐘左右就可以關火，這美味的養生木瓜銀耳湯就大功告成了。

　　鱔魚豆腐湯

　　鱔魚中富含DHA和卵磷脂，這些都是構成人體各類器官組織細胞膜的主要成分，可以促進血液的迴圈，調節血糖，降低血脂有明顯的保健功效。同時還是腦細胞中不可缺少的營養。適當食用鱔魚可以補氣養血，祛風通絡等多種保健功效的魚肉。

　　這味養生湯做起來簡單省事，而且味道非常好，最主要的就是鱔魚含有的豐富的蛋白礦物質，

　　對於身體虛弱，產後的女性食用效果最佳。

　　海蔘杞蔘湯

　　海蔘性平，味鹹，可以滋陰補腎，通腸潤燥;枸杞性甘，味平，含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等人體所必需的營養物質。西洋參味甘，微苦，性涼，用於養陰、生津止渴。治咽乾口渴，虛熱煩躁，具有清虛火，有益肺陰之作用。

　　海蔘杞蔘湯非常適用於消渴乏力、熱乾咳、等肺腎陰虛之人。

　　冰糖雪梨湯

　　冰糖有補中益氣，和胃潤肺，化痰止咳的作用。梨味甘微酸、性涼，入肺。具有止渴生津，潤燥，清熱化痰，解酒等功效。一般用於由內熱所致的煩渴、咳喘等症狀。另外，煮熟的梨更有助於人體腎臟排洩尿酸。同時對於預防痛風、風溼病和關節炎有顯著的效果。

　　將雪梨去掉果皮切成小塊，然後鍋中放入水煮20分鐘左右。加入冰糖再煮5分鐘，待稍涼後加入適量蜂蜜，這樣美味可口的冰糖雪梨湯就做好了。冰糖雪梨湯不僅好喝，而且藥用價值也是極高的，所以趕快學起來吧。

　　雪梨黃豆佛手湯

　　佛手就是豬腳，含有豐富的膠原蛋白。黃豆含有豐富的蛋白質，以及人體所需