懷孕為什麼不能吃烤鴨
烤鴨含有多種維生素、礦物質、氨基酸和蛋白質等營養成分，有補虛、益血、養胃、生津、止咳的作用。味道鮮美，可口美味，女性懷孕之後一定要吃營養豐富的食物，但是孕婦為什麼不能吃烤鴨呢?相信這是很多準媽媽想要問的問題，下面是有小編為大家整理的內容，希望大家喜歡!
1、孕婦飲食應以營養清淡為主，烤鴨屬於燒烤物，本身也比較油膩，刺激性較大。而且鴨皮中含有焦油，會影響胎寶寶的發育。因此不建議準媽媽常食烤鴨，尤其本身肥胖的準媽媽更是要少吃或不吃。
2、烤鴨皮有焦油，不利胎兒，因而烤鴨不是很適宜孕婦大量食用，少量食用還是可以的。
3、要是懷孕後實在是太饞的話，只能吃十成熟的烤鴨，加工生肉後、吃東西前都要洗手。切過生肉的切菜板和刀用燒開的水清洗。
4、一般烤鴨都有熱性香料八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等都屬於熱性香料的調味品。這些香料使食品色味更好，刺激食慾，大開胃口，是有利的一面，但熱性香料容易消耗腸道水分，使腸道分泌液減少造成腸道乾燥、便祕。有些孕婦不適應這些東西，如食後胃腸不適大便困難那就勿吃，如有口腔潰瘍病或痔瘡的孕婦最好不吃。
孕婦吃烤鴨的禁忌
1、孕媽媽吃烤鴨不要配著一些醬料吃，許多孕媽媽吃烤鴨喜歡陪著甜麵醬吃，可是甜麵醬是屬於醃製發酵得食品，醃製品中有微量的亞硝胺致癌物，少吃可減少體內的解毒”、排毒”壓力，讓肝臟和腎臟好好休息。所以孕婦應吃鴨肉不應該搭配著甜麵醬吃，以減少孕期浮腫和高血壓的危險。
2、腸胃功能不好的媽媽在吃烤鴨的時候還是要注意的，因為烤鴨的肉比較油膩，所以對於孕婦來講吃是可以，但是不建議在量吃，否則會對孕媽媽的的消化產生不良的反應的。
3、現在很多商家在生產烤鴨的時候用的比較劣質油和佐料，這種劣質的烤鴨對於孕媽媽來說也是禁忌，孕媽媽在挑選烤鴨的時候一定要選擇信譽優良具有品質保證的廠家，免得遲到一些含有新增劑很多的烤鴨。
4、鴨肉性寒，因體虛寒、胃部冷痛、腰痛、腹瀉清稀及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎者都應少食鴨肉。所以孕媽媽如果有上述的那些病症的話也是要少吃鴨肉的。
孕婦怎樣吃烤鴨才安全
1、懷孕期間的女性是可以吃點兒鴨肉的，但是不建議吃鴨肉的外面一層，因為那裡有烤糊的地方，有大量的油，而且糊的物質對胎兒不好，油量大，又對孕婦不好，所以，建議只吃裡面的鴨肉，不能吃外面的皮。
2、孕婦在吃烤鴨的時候建議不要放，大量的調味料，不利於寶寶和孕婦，最好是想吃的話，可以吃只烤，不放鹽的鴨子
3、在吃烤鴨的時候，記得，可以與一些清口的食物一起吃，這樣才不會覺得鴨子過於油膩，例如可以與蘿蔔或者是黃瓜條一起吃，這樣，能清爽可口很開胃，不至於膩到不願意再吃。
4、在選擇烤鴨的時候，記得，一定要選擇個頭大一些的，而且是全的鴨子，不要選擇那些只留下頭或者是脖子的鴨子，最好是看一下鴨子的裡面的肉有沒有烤熟，或者是外面有沒有烤焦等情況。其實最好是可以選擇活的鴨子，然後再讓商家給烤，這樣吃下來的鴨子才覺得會安全可靠。如果只是吃鴨子的話，那麼選擇紅油發亮的烤鴨，是最好的一種手段和方法。
懷孕後易忽視的4大飲食誤區
誤區一：高脂肪飲食
如果孕婦長期高脂肪的膳食，勢必增加嬰兒罹患生殖系統癌瘤的危險。醫學家指出，脂肪本身雖不會致癌，但長期多吃高脂肪食物，會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加，這些物質的蓄積能誘發結腸癌哦。同時，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發生乳腺癌，不利母嬰的健康。
誤區二：高蛋白飲食
蛋白質供應不足，易使孕婦體力衰弱，胎兒生長緩慢，產後恢復健康遲緩，乳汁分泌稀少。故孕婦每日蛋白質的需要量應達90-100克。但是，孕期高蛋白飲食，則可影響孕婦的食慾，增加胃腸道的負擔，並影響其他營養物質攝入，使飲食營養失去平衡。研究證實，過多地攝入蛋白質，人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質，容易引起腹脹、食慾減退、頭暈、疲倦等現象。
誤區三：高鈣飲食
孕婦盲目地進行高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對胎兒有害無益。營養學家認為，孕婦補鈣過量，胎兒有可能得高血鈣症，出世後，患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出、邱粱前傾、主動脈窄縮等，既不利健康地生長髮育，又有損後代的顏面健美。
一般說來，孕婦在妊娠前期每日需鈣量為800毫克，後期可增加到1100毫克，這並不需要特別補充，只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。
誤區四：濫服溫熱補品
孕婦由於周身的血液迴圈系統血流量明顯增加，心臟負擔加重，子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處於擴張、充血狀態。加上孕婦內分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，容易導致水鈉滯留而產生水腫、高血壓等病症。
再者，孕婦由於胃酸分泌量減少，胃腸道功能減弱，會出現食慾不振、胃部脹氣便祕等現象。在這種情況下，如果孕婦經常服用溫熱性的補藥、補品，比如人蔘、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等，會加劇孕吐、水腫、高血壓、便祕等症狀，影響胎寶的發育。