懷孕為什麼不能吃泡椒鳳爪

　　泡椒鳳爪味道微辣，皮韌肉香，一直深受很多人的歡迎，準媽媽也是其中之一，不過孕婦可不嗯呢該吃泡椒鳳爪，這是為什麼呢?以下就是小編給你做的整理，希望對你有用。

　　孕婦為什麼不能吃泡椒鳳爪：

　　原因一：泡椒鳳爪是醃製食品

　　目前市面上所銷售的泡椒鳳爪大多數是包裝食品，味道十足，食用後辣味久久不能停。並且含有一定的防腐劑，甚至是強氧化性的漂白物質，長期過多食用會使身體肺功能減弱和組織損傷;再者，泡椒鳳爪實質上也是屬於醃製食品，亞硝酸鹽含量會偏多，孕婦若攝入過多，對胎兒的發育是有重大影響的。因此，對於孕婦來說，最好還是不要吃泡椒鳳爪。

　　不僅是孕婦，對於普通人群來說也是不宜多吃泡椒鳳爪等醃製食品的。常吃醃製食品對對人體健康不利。這是因為食物醃製後，其所含的蛋白質和維生素損失較多，維生素C幾乎全部損失。而醃製食物在醃製過程中，常被微生物汙染，如果加入食鹽量小於15%，蔬菜中的硝酸鹽可被微生物還原成亞硝酸鹽，人若進食了含有亞硝酸鹽的醃製品後，會引起中毒。其症狀為面板粘膜呈青紫色，口脣和指甲床發青，重者還會伴有頭暈、頭痛、心率加快等症狀，甚至昏迷。亞硝酸鹽在人體內遇到胺類物質時，可生成亞硝胺。亞硝胺是一種致癌物質，故常食醃製品容易致癌。所以，醃製品營養受損且有害，不是人們的理想食品，以少吃為宜。

　　原因二：泡椒鳳爪是辛辣食品

　　泡椒鳳爪過於辛辣，不適宜孕婦食用。女性在懷孕期間，十分注重飲食的安排，要求營養豐富，結構合理，飲食清淡，保證孕婦自身和胎兒對各種營養的需求，也通常都會注意少吃辛辣、生冷等刺激性食物，防止對胎兒產生影響。

　　泡腳鳳爪味道一般都非常酸辣，所以孕婦最好還是少吃為好。如果確實是饞得緊，那也最好是自己在家裡做，可以保證衛生，但孕婦還是應該儘量少吃，以免吃過辣上火而帶給胎兒，影響胎兒正常發育以及胎兒出生後的健康成長。

　　辛辣的食品還對孕婦的腸胃有刺激作用。少量食用問題不大，多了就有可能誘發腸胃炎，嚴重的還可能流產、早產，是應該控制的食品。若孕女的腎臟欠佳，血壓高時更應該避免食用辛辣的食品。

　　懷孕期間的飲食上還有以下注意事項：

　　1.多食新鮮的瓜果蔬菜，可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求。孕期適宜食用的蔬果分為兩類：一類維生素C含量高，一類維生素A含量高。維C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。維生素A怎麼補充?每日要用二份深黃色水果和深綠色蔬菜，每份半杯，包括杏。甜瓜、胡蘿蔔、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。

　　2.多吃粗糧，少食精製的米、面。懷孕期間的飲食要注意這點，因為玉米、小米等粗糧含維生素B和蛋白質比大米和麵多，多吃穀類、花生等，因為這些食物中含有大量易消化的蛋白質、維生素B和C、鐵和鈣質等。每天可加食1-2個雞蛋，因為雞蛋被稱為“理想的營養庫”，含有幾乎人體所需的所有營養。蛋類含有豐富的蛋白質、鈣、磷和各種維生素。

　　3.多注意補充微量元素，如鋅、鎂、碘、銅等。此時懷孕吃什麼好呢?在動物類食品、豆類、穀類、蔬菜中含有鐵、鋅。銅等、海味食品中含碘高。鈣在人的一生中都很重要，備孕期、孕期更是如此，媽媽孕期缺鈣會給孩子帶來很多不良的反應，一般在正常飲食的情況下，輸了多吃含鈣豐富的食物以外還要輔以鈣藥補，這樣才可以為胎兒的生長提供充足的鈣質。

　　4.專家介紹，胎兒缺鈣直接影響未來的發育，主要影響在骨骼和牙齒髮育，如身材矮小、骨骼發育異常、出牙遲、牙齒排列不整齊等。有的還會導致新生兒出生後易得先天性喉軟骨軟化病。當新生兒吸氣時，會出現先天性的軟骨捲曲，而且，新生兒還可能患上顱骨軟化、方顱等佝僂病。更重要的是，由於鈣對新生兒的智力與神經系統發育起著十分重要的作用。所以缺鈣會直接影響孩子將來的智力發育。同時缺鈣的新生兒棉衣系統差，出生後會體弱多病。所以，為了給寶寶加骨勁，讓寶寶長得更快更好，準媽媽們一定要注意補鈣。

　　懷孕禁忌：

　　孕婦禁忌1

　　山楂果及其製品，孕婦不吃為宜。現代醫學證實：山楂對婦女子宮有收縮作用，如果孕婦大量食用山楂食品，就會刺激子宮收縮，甚至導致流產。

　　孕婦禁忌2

　　孕婦應避免進食熱性食物，因為熱性食物使人體內熱加重，有礙機體聚血養胎，荔枝和桂圓恰恰屬於這類水果。

　　孕婦禁忌3

　　孕婦忌吃刺激性食物：咖啡、濃茶、辛辣食品、飲酒、丈夫吸菸等均會對胎兒產生不良刺激，影響正常發育，甚至引起胎兒畸形。

　　孕婦禁忌4

　　加工食品和罐頭食品。經過加工的半成品食物雖然美味可口，但這些食物在加工過程中，需要加入一定的新增劑，如人工合成的色素、香精、甜味劑及防腐劑等，準媽媽應儘量少吃。

　　孕婦禁忌5

　　孕婦忌吃未經煮熟的魚、肉、蛋等食物。生的魚、肉等食物中往往含有絛蟲、囊蟲等寄生蟲，直接食用這些食品可以使人感染疾病。

　　生雞蛋的蛋白質不易被蛋白水解酶水解，不易被腸道吸收，而且生雞蛋常常被細菌汙染，直接食用很容易得腸胃炎。經煙燻、醃製、燒烤的食物也應儘量不吃。