紅小豆薏米的功效及做法

　　薏仁是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物，搭配紅小豆食用更有很好的效果，主要功效是祛溼，能夠祛除體內的溼氣，非常適合夏季及體內溼氣較重的人食用。下面是小編為你收集有關於紅小豆薏米的功效，希望你會喜歡。

　　功效

　　1、提升精氣神

　　現代生活的快節奏讓上班族承受著很大的精神壓力，很多人雖然沒有明顯的疾病，但是經常表現出精神不足、頭暈心悸、嗜睡煩躁等亞健康的狀態。在日常飲食中增加薏米紅小豆粥，可以有效改善這一類的狀況，幫助你改善體質、舒緩精神，緩解精神壓力。

　　2、利尿祛溼

　　很多女性朋友都會被水腫困擾，一到下午小腿可以比起床時粗整整一圈。這個時候就需要經常食用紅小豆薏米粥了，它能幫助您祛溼利尿，排出體內多餘的水分，還您苗條的身材。

　　3、健脾消腫

　　薏米紅小豆熬對食慾不振、腹滿腹漲、健脾消腫、脾胃吸收、運化都有很好的改善輔助作用，日常食用對身體養胃健脾的功效不錯。

　　4、減肥祛斑

　　很多女性平時吃的不多，但身材還是達不到理想狀態，甚至有時候下午可以比上午大一個號。這就說明您不是胖而是水腫了。食用紅小豆薏米粥可以消除人體內的體液，對水腫性肥胖十分有效果，同時薏米紅小豆粥的利尿解毒功效還可以祛痘除斑養顏。

　　做法

　　1、保溫瓶紅小豆薏米大米粥做法

　　材料：薏米、紅小豆、大米。各根據食用的人的數量按照1：1：2的比例加量。首先要將薏米、紅小豆、大米分別洗淨後用冷水泡發,，小米泡約1個小時而紅小豆和薏米則要2個小時。將材料泡軟後都要儘量瀝乾水分，然後加入保溫瓶裡，將燒好的的開水倒進去，蓋上蓋子，約過6個小時，開啟就會發現香軟熟透且還是熱熱的紅小豆薏米大米粥就做好了!這個辦法適合時間比較緊迫或起床晚來不及做早餐的上班族，只要前一晚睡前準備好材料放入保溫瓶就加水蓋好就行了。

　　2、家庭紅小豆薏米大米粥做法

　　材料：薏米、紅小豆、大米、白糖。將紅小豆和薏米都先泡發好，再倒入高壓鍋中澆入冷水燒開，此時再加入洗好的大米，蓋上高壓鍋蓋用中火燒15分鐘後關火，等待至沒氣後便可以開蓋，最後繳入白糖攪拌並煮上一分鐘熄火就可以了。

　　注意事項

　　雖然紅小豆薏米的功效作用強大，營養價值豐富，但是也要看個人的體質食用，也就是說紅小豆薏米也是有禁忌和不宜食用的人群的。

　　關於紅小豆薏米大米粥的食用禁忌，得從紅小豆薏米大米粥的功效說起，我們已知道紅小豆薏米大米粥能夠美容養顏，祛溼減肥，也能當做早餐或晚餐主食食用。但由於它的祛溼功效，所以體內無溼邪的人是不宜食用的。而判斷自身有沒溼氣是不能簡單的用水腫或肥胖=溼氣來判斷，最好通過四診八綱辨證。孕婦也不宜食用紅小豆薏米大米粥來祛溼消水腫紅小豆薏米大米粥，而可以選擇加了大棗和紅糖的紅小豆粥喝。也由於薏米具有一定的寒性，經期中的女性也是不建議食用過多的。

　　紅小豆薏米大米粥的食用量和食用時間也是有禁忌的。雖然粥很美味但是一次性不能食用過度，否則可能導致腹瀉、腹痛。紅小豆薏米大米粥吃多了反而對胃不好，忌空腹食用，吃的時候最好能有肉類或澱粉類食品輔佐。紅小豆薏米大米粥不可與鯉魚同食，因為其中的紅小豆與鯉魚一樣是消水腫的功效，同食則加劇利水對身體有損害。