紅豆薏米黑米粥的功效及做法

  紅豆薏米黑米粥,具有養顏補血的功效,其對於女性而言,不僅是一道美味又可口的粥點,而且也是一道有益健康的養生粥。下面由小編為大家介紹紅豆薏米黑米粥的功效,希望能幫到你。

  紅豆薏米黑米粥的功效

  紅豆薏米黑米粥是一道食療功效很好的美味粥點。其以其獨特的功效及爽滑的口感,一直以來,都備受大眾的喜愛。那麼,紅豆薏米黑米粥有什麼功效呢?下面,大家一起來看一下吧。

  紅豆具有疏風清熱、燥溼止癢、潤膚養顏的功效。其內服有化溼補脾的功效,對脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用於消暑、清熱解毒、健胃等多種用途。

  而薏米性味甘淡,有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,還具有有抗癌治癌、美白肌膚、利水保溼等功效。其適用於屈伸不利,水腫、腳氣、腸癰、白帶等症,薏米可入藥,用來治療水腫、腳氣、脾虛洩瀉等症狀。

  當然,黑米也是具有很大的功效的。其具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養精固澀之功效,是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。紅豆薏米黑米粥融合了紅豆、薏米、黑米這三種物質的營養成分,可見其食療功效是很好的,具有清熱去溼,益補養神的功效,對人體而言,有著很大的好處。

  總而言之,紅豆薏米黑米粥功效極佳,有利於補氣養血,還有利於健脾開胃,對於人而言,是一種很好的保健食品。建議大家有空的時候可以試一下哦,其的口感爽滑,令人回味無窮,很值得一試哦。

  紅豆薏米黑米粥的做法

  紅豆薏米黑米粥是一道傳統的家常粥點。現在,很多喜愛吃五穀雜糧的家庭呢,時不時的就會煮一下這款粥點,既能享受到其獨特的口感,同時也能為身體提供營養,真是一種很不錯的選擇。可是,紅豆薏米黑米粥要怎麼做呢?下面,就為大家介紹一下其的簡單做法。

  紅豆薏米黑米粥

  準備材料:黑糯米、薏仁、紅豆、紅糖適量。

  做法:

  1、將紅豆、黑米、薏米洗淨,分別放入淨水浸泡6-8小時至軟。

  2、將浸泡的水倒掉,將黑米、紅豆、薏米放入鍋裡,並加入適量的水,接著用大火煮沸,然後轉小火煮至一小時左右,直到煮爛煮透。

  3、最後加入適量的紅糖,攪拌均勻即可。

  紅豆薏米黑米粥的做法,是不是很簡單呢?大家快來試一試吧。其滑潤粘稠,清香爽口,很值得一試。但注意哦,由於薏米能夠去風溼,強筋骨,健脾胃,吃黑糯米又有補腎健脾的作用,而紅豆具有健脾利水、解毒消腫等好處,所以這道紅豆薏仁黑米粥在潮溼的春季食用效果更好。

  紅豆薏米黑米粥的營養價值

  紅豆薏米黑米粥營養價值極高,其含有豐富的營養物質,對於一般人群而言,有很好的益氣補血、養神的作用,對於產婦而,具有養顏補血的作用,而對於寶寶而言,則具有一定的益智作用。

  薏米、紅豆和黑米都是具有非常高營養價值的食物,所以常吃紅豆薏米黑米粥,對身體大有益補作用。薏米富含澱粉、蛋白質、多種維生素及人體所需的多種氨基酸,具有健脾利溼、清熱排膿等功效,紅豆含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。紅豆還是富含葉酸的食物,產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。而黑米呢,其含有蛋白質、維生素等營養元素,營養豐富。此外,黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營養。

  以上,就是紅豆、黑米、薏米的營養價值了,可見,紅豆薏米黑米粥營養豐富,建議大家可以試一下。

  紅豆薏米黑米粥怎樣做好吃

  紅豆薏米粥怎樣做好吃呢?我想每個人的看法都是不一樣。畢竟對於東西是否好吃,每個人心中都有著不同的判斷標準,這與自身的口味和愛好是息息相關的。但是,紅豆薏米黑米粥要做的好吃,都需做到最基本的兩點:

  1、由於紅豆、薏米、黑米都是較難煮爛的,所以在煮之前應先將它們分別用水浸泡一夜,以方便煮爛。這樣,才能煮出粘稠感。

  2、要選擇合適的輔料,記得在選擇自己喜愛的一些輔料時,不要與主食材相剋則行。不同的輔料做出來的粥的口感是不一樣的,所以大家可以多嘗試,多創作。

  紅豆薏米黑米粥是一款營養豐富的養生粥,其能益氣補神,同時也能起到美顏養血的作用,對於廣大的女性而言,是一款極好的粥點,但是,要注意哦,都是需要長期堅持食用,才有效果的哦,大家不妨一試。