紅豆薏米的功效具體有什麼

　　紅豆薏米相信大家都知道，這是一種人們普遍認為可以去除溼氣的飲食，它的口味甜甜的，也是人們喜歡吃的。那麼，紅豆薏米的功效除了祛溼還有哪些呢?下面由小編為大家介紹紅豆薏米的功效，希望能幫到你。

　　紅豆薏米的功效

　　中醫學上認為紅豆薏米有著很好的祛溼功效，所以非常適合溼氣比較重的人們食用，那麼，紅豆薏米還有哪些功效呢?

　　1、排毒

　　紅豆、薏米都是排毒聖品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒。含澱粉、脂肪油、蛋白質、維生素***A、B、C***、植物皁素和鋁。銅等礦物質。有利水消腫、解毒排膿、清熱去溼。

　　2、消腫

　　薏米和紅豆的“消腫”作用。不要以為腫就是水腫。現在的今人，十個裡面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。

　　3、治溼邪

　　薏米紅豆湯是治溼邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。

　　4、強腎

　　薏米和紅豆能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療;

　　5、祛溼

　　薏米紅豆做成粥的功效主要就是祛溼，能夠祛除體內的溼氣，非常適合夏季及體內溼氣較重的人食用。能當飯吃，是祛溼健脾的佳品。

　　6、防止脫髮等

　　薏米紅豆具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。使面板光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及面板粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防晒和防紫外線的效果。

　　7、潤腸通便

　　薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調解血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。

　　薏米紅豆粥的做法

　　紅豆薏米有很多種做法，既可以做粥，也可以當茶來飲用。紅豆薏米粥的做法如下。

　　食材：薏米70g、紅豆90g

　　配料：紅棗20g、龍眼肉10g

　　1、將薏米與紅豆洗淨提前泡發***約十二個小時***。

　　2、泡好的薏米和紅豆放入鍋中，大火煮開。

　　3、紅棗和龍眼肉洗淨備用。

　　4、等湯煮沸後，加入紅棗和龍眼肉。

　　5、轉中小火慢燉，至紅豆微開花熟軟即可食用。

　　薏米紅豆粥的禁忌

　　上文我們知道紅豆薏米有很多的功效，但製作或者食用薏米紅豆粥也是有一些事項需要注意的。

　　1、不能加大米和薏米紅豆粥同熬

　　大米生長在水裡，本身就溼氣重，同時熬粥會讓粥粘稠，也破壞了薏米紅豆的自身功效。

　　2、食用有度切忌過量

　　薏米和紅豆具有藥物療效，也是我們常說的食療，所以日常食用不可一日三餐都有，這樣容易產生腹瀉腹痛。

　　3、合理調配食用時段

　　薏米紅豆粥食用最佳時段應在早飯後午飯前這段時間，因為這個時段是胃脾相繼工作的時間，這時候食用正好對胃脾進行營養補充。