卡通手工餅乾製作方法有哪些

　　很簡單的卡通小餅乾，一家人團圓的時候，帶著孩子一起做點討人喜歡的小餅乾，還是很不錯的。下面小編為大家介紹卡通手工餅乾製作方法，歡迎閱讀。

　　卡通手工餅乾製作方法一

　　1. 待黃油室溫軟化，加入糖粉攪拌均勻，用打蛋器攪打至顏色稍淺，體積膨脹呈羽毛狀，此時黃油已打發。

　　2. 分2～3次加入雞蛋液，並用打蛋器攪打均勻。每次都要等黃油和雞蛋完全融合再加下一次。

　　3. 在打好的黃油混合物中倒入奶粉，篩入高筋麵粉和低筋麵粉。

　　4. 用橡皮刮刀將麵粉往黃油液裡揉按，看不到乾粉即可，將麵糰放入冰箱冷藏半小時。

　　5. 將麵糰在油布上擀平。

　　6. 用模具按出形狀，將邊緣處多餘部分挑出迴圈利用。

　　7. 烤箱預熱至170度，將切好形狀的餅乾坯放入烤箱，10-12分鐘後，餅乾上色即可出箱。

　　8. 按自己的創意，用蛋白糖霜在烤好的餅乾上畫上圖案。

　　9. 等蛋白糖霜晾乾後，就可以裝袋或食用了

　　卡通手工餅乾製作方法二

　　原料：

　　原色麵糰：黃油60克、糖粉30克、鹽少許、蛋12克、香草精少許、低筋麵粉90克。

　　做法：

　　1 室溫軟化黃油，低筋麵粉和鹽混合過篩備用

　　2 室溫軟化的黃油打軟後，加入糖粉打勻。

　　3 加入蛋液攪勻後，加入香草精攪勻。

　　4 加入過篩的粉類拌勻後，用保鮮袋包好，入冰箱冷藏30分鐘左右。

　　6 藏後的麵糰取出，案板上灑薄薄的粉粉，將麵糰放上去，擀成3mm厚的薄片。

　　7 各種形狀的壓模壓出餅乾坯，移至烤盤上。

　　8 入預熱180℃的烤箱，中層，上下火，10分鐘