黑米紅豆粽子的做法

　　吃粽子的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。那麼，下面是小編給你介紹的，希望對你有幫助。

　　黑米紅豆粽子的材料準備

　　黑米紅豆粽子的步驟

　　1.準備好食材

　　2.粽葉提前浸泡

　　3.將糯米紅黑米混合

　　4.將粽葉捲起來，弄成漏斗，放入食材

　　5.用線纏好

　　6.鍋中放適量水，大火煮熟，改小火，燜4小時

　　7.盤中放入適量白糖

　　8.將粽子放入，沾滿糖，好好吃

　　北方粽的簡介

　　北方粽以甜味為主，特別喜好甜而不喜鹹。北方粽子各地都一樣以甜粽為口味，代表地區為北京，北京的粽子可分四種：

　　第一種是純糯米制成無味的白粽子，蒸熟以後沾糖吃;

　　第二種是小米粽，就是沾糖吃的紅豆粽、紅棗粽;

　　第三種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主;

　　第四種則為豆沙粽，餡心用豆沙，比較少見。