水晶紅豆沙粽子的做法

　　糯米是穀物的一種，味道清香爽口，營養價值豐富，是我們生活中不可缺少的主食之一。下面是小編推薦給大家的，供大家參考。

　　水晶紅豆沙粽子的材料準備

　　水晶紅豆沙粽子的步驟

　　1.粽葉和草繩用水泡一個晚上，然後將粽葉清洗乾淨

　　2.鍋裡倒水燒開後放入粽葉煮五分鐘左右撈起瀝乾水分

　　3.將粽葉頭部比較硬的梗去掉

　　4.加入適量水將西米浸溼即可

　　5.加入少許油拌勻

　　6.將紅豆沙揉成團

　　7.拿兩片粽子葉疊成漏斗形狀

　　8.加入適量西米

　　9.加入紅豆沙

　　10.加入西米蓋住紅豆沙

　　11.將兩片粽葉對摺起來

　　12.在左邊再加入一個粽葉也對摺起來，然後在右加也加入一塊粽葉對摺起來

　　13.最後用草繩將粽子綁起來即可

　　14.也可以將粽子做成三角形狀的

　　15.高壓鍋里加入適量水將粽子放進去煮30分鐘即可撈起放涼可食用

　　國外不同粽子的介紹

　　祕魯

　　祕魯的粽子祕魯人是在聖誕節時吃粽子，全家人圍坐在一起，邊歡慶聖誕節，邊吃粽子，甚至已出嫁的女兒也趕回孃家，再嘗孃家粽子的風味。

　　委內瑞拉

　　委內瑞拉的粽子 每逢聖誕來臨，國內家家戶戶包裹粽子，這已成了應節一景，屆時，連平日賣點心的店鋪也堆滿了粽子。這種粽子以玉米麵為主料，以火腿、臘肉或香腸為餡料，還加進橄欖、葡萄乾，用新鮮蕉葉包成長方形，每個重約半公斤，焙乾蕉葉，粽子即熟。

　　柬埔寨

　　柬埔寨的粽子柬埔寨的粽子稱為“布袋粽”，它不用植物葉包裹，而是取一個布袋，將糯米、赤豆、紅棗等一層隔一層地塞滿布袋，然後紮緊口袋蒸熱。食用時剝去布袋，用刀切著吃。