黑米紅豆粽子怎麼做

  粽作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,亦傳播甚遠。現在就跟著小編一起來了解一下黑米紅豆粽子的做法吧。

  黑米紅豆粽子的做法

  黑米紅豆粽子的材料準備

  黑米紅豆粽子的步驟

  1.準備好食材

  2.粽葉提前浸泡

  3.將糯米紅黑米混合

  4.將粽葉捲起來,弄成漏斗,放入食材

  5.用線纏好

  6.鍋中放適量水,大火煮熟,改小火,燜4小時

  7.盤中放入適量白糖

  8.將粽子放入,沾滿糖,好好吃

  粽子搭配著吃不會胖

  1.涼拌菜

  粽子易讓人油膩飽脹,搭配一些富含纖維的涼拌菜,可以保護腸胃,促進消化,避免消化不良。如莧菜,性味甘涼,有清熱解毒、除溼止痢的功效,在夏至端午前後吃非常有好處,大蒜炒莧菜是防治痢疾等夏季腸道疾病不可多得的菜餚。

  2.葡萄酒

  獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐,它不但能開胃、消食提高用餐質量,又使人興奮、放鬆心情。不管是哪種口味的粽子,搭配上葡萄酒都能品嚐到濃濃的果香。

  3.熱湯

  在吃粽子時候,喝上一兩碗蔬菜湯或烏梅湯,給人飽腹感,減少對粽子的進食,進而減少攝入熱量,達到減肥目的。並且蔬菜湯和山楂烏梅湯都有消食作用,能夠幫助消化,消解脂肪。