鵝肉怎麼頓好吃營養又美味

　　鵝肉怎麼頓好吃，可以搭配腐乳來燉，腐乳特有的鮮味來烹製鵝肉，味道更勝一籌，製作起來很簡單哦，下面是的腐乳燉鵝好吃的做法資料，歡迎閱讀。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.鵝肉洗淨後冷水下鍋綽水後撈起洗淨。

　　2.準備生薑片，大蒜片，橙皮。

　　3.腐乳壓碎後用水稀釋

　　4.鍋內油溫5分熱，倒入大蒜片和生薑片爆香。

　　5.倒入鵝肉，煸炒均勻後加入料酒去腥。

　　6.加入鹽

　　7.倒入腐乳汁

　　8.加入2茶羹蠔油

　　9.加入開水大火燒開後撇清浮沫，蓋上轉小火燉至鵝肉酥。

　　10.之後開啟加入適量的白糖提味，收汁後熄火

　　11.盛入碗中，撒上蔥花。

　　小貼士

　　鵝肉不宜喝鴨梨，雞蛋，茄子同食。