雞肉熬湯怎麼弄好吃營養又美味

　　雞湯營養豐富又美味，是家庭滋補的佳品，雞肉熬湯怎麼弄好吃？下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.三黃雞洗淨，去掉內臟和雞油。

　　2.蔥切段，薑切片。

　　3.枸杞用水泡發。

　　4.鍋置火上加入適量水、料酒燒開下入雞焯去血沫撈出備用

　　5.焯水的三黃雞用清水洗淨血沫。

　　6.加入蔥姜 料酒 大火燒開，轉小火 煲 1小時。

　　7.用勺撇去雞湯上的油脂。

　　8.加入枸杞再煲10分鐘。

　　9.盛入碗中加入鹽和胡椒粉調味即可。

　　小貼士

　　煲雞湯加水要要一次加夠。中途不要加入。