怎麼熬骨頭湯有營養做法詳解

　　骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體制造血細胞的能力，有利於青少年的骨骼生長，骨頭湯怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.大骨一根切段。

　　2.冷水下鍋焯一下洗淨。

　　3.再入高壓鍋，加薑片煮開。

　　4.撇去浮沫。

　　5.加香菇粉，料酒，蓋蓋子，大火上汽轉小火15分鐘。

　　6.排氣後加鹽即可。

　　小貼士

　　最好使用砂鍋慢慢煲湯，如果時間不夠，就用高壓鍋。