煎烤金針菇好吃又營養的做法圖解
煎的金針菇還可以能煎出燒烤的味道,這是你能想象的麼?大粒的孜然與蒜蓉辣醬是這道菜靈魂所在,一定要記住不要忘了哦,這道菜好吃還很有營養價值。以下是小編推薦的煎烤金針菇做法,歡迎閱讀!
製作煎烤金針菇的食材
煎烤金針菇好吃又營養的步驟
1.準備食材。
2.金針菇入水清洗乾淨。
3.瀝淨水份***可用手擠一下***然後去掉根部。
4.平底鍋不用放油,將金針菇直接放入鍋中***不粘鍋***
5.開中火,將金針菇煸軟。
6.當到了自已喜歡的程度***這時已經軟滑***,澆入適量的熟油。
7.炒勻後再加入適量的蒜蓉辣醬。
8.再次炒勻,根據情況可再加入適量熟油***如果不想攝入過多油份,這步可省略***
9.再次炒勻後,加入孜然粒略炒勻關火即可。
吃金針菇的好處
1.促進智力發育
金針菇氨基酸含量高,對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益,是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品,在多國家譽為“益智菇”。
2.促進新陳代謝
增強體內的生物活性,促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高,降低膽固醇,防止高血脂症,從而減少心血管疾病的發生。
4.抗疲勞
抗菌消炎,消除重金屬毒素,抗腫瘤。
5.預防過敏
預防哮喘,鼻炎,溼疹等過敏症。
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