鵝肉含蛋白質，鈣，磷，還含有鉀、鈉等十多種微量元素，燉湯非常的滋補，製作起來很簡單哦，下面是的鵝肉好吃的燉湯做法資料，歡迎閱讀。
1.去皮的鵝肉切塊洗淨
2.鍋內燒水，水開後下鵝肉焯去血水
3.備好調料
4.坐鍋燒油，油熱後下切好的調料炒香
5.下鵝肉倒點料酒炒香
6.加一大碗清水
7.喜歡湯裡面有山楂的香味，雖然很淡，卻可以去除些油膩，加幾顆山楂
8.備好香菇
9.鵝肉快熟的時候下入香菇
10.再煮十五分鐘，放鹽
11.可以盛出享用啦