家常兔肉怎麼燉才好吃家常做法步驟教程
兔子是大家常吃的一種動物,兔肉比較新嫩,各位在製作燉兔肉的需要注意時間上的掌握。那麼你知道兔肉要怎麼燉才好吃嗎?今天,小編為大家推薦燉兔肉的做法。
土豆燉兔肉好吃做法
燉兔肉食材準備
兔肉,土豆,蔥薑蒜適量。
方法步驟
1、兔肉切塊,土豆切滾刀塊,蔥薑蒜切好;
2、土豆放入油鍋中煎炸表皮變硬出鍋;
3、鍋中餘油爆香蔥薑蒜,炒至土豆變色;
3、然後加鹽,加水燉煮20分鐘,下入炸好的土豆燉15分鐘即可。
黃瓜燉兔肉做法教程
燉兔肉食材準備
黃瓜1根,兔肉300克,油鹽適量,洋蔥適量,生抽少許,雞精少許,香油適量。
方法步驟
1、將黃瓜切丁,兔肉切盤,洋蔥切盤;
2、鍋中燒少許油,爆香洋蔥,然後放入黃瓜丁翻炒均勻;
3、接著放入兔肉翻炒,炒至變色後加入適量的清水,淹沒食材;
4、水快要收干時放入生抽,鹽調味,然後淋上少許香油即可。
家常白蘿蔔燉兔肉製作方法
燉兔肉食材準備
白蘿蔔適量,兔肉適量,糖少許。
方法步驟
1、白蘿蔔切塊,兔切塊焯水;
2、蔥姜,花椒爆香鍋,然後倒入兔肉,加入醬油翻炒;
3、加入蘿蔔和鹽,翻炒均勻後加入適量的水,燉煮;
4、然後加入少許糖,鹽調味即可出鍋。
家常燉兔肉好吃做法
燉兔肉食材準備
兔肉適量,醬油少許,蔥段,薑片,蒜瓣,大料,清油,麵筋50克,料酒適量。
方法步驟
1、將兔肉洗切成切成小塊,用開水焯燙後待用;
2、鍋中燒熱少許油,下入蔥段,薑片,蒜瓣炸熟;
3、然後下入麵筋,炒熟後加入料酒,醬油,倒入兔肉;
4、炒勻後加入適量的湯汁,小火燉煮至肉爛即可。
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