西紅柿蔥花炒蛋怎麼做好吃
挑選西紅柿時,不要挑選有稜角的那種,也不要挑選拿著感覺分量很輕的,都是催紅劑作的怪。下面是小編為大家精心挑選的西紅柿蔥花炒蛋的做法,希望對大家有所幫助。
西紅柿蔥花炒蛋的做法
西紅柿蔥花炒蛋的所需材料
西紅柿蔥花炒蛋的步驟
1.準備原料:西紅柿、香蔥、雞蛋
2.西紅柿用沸水燙了,剝去外皮
3.切成小塊
4.香蔥切碎、雞蛋打散,加入適量食鹽,攪勻
5.熱油鍋,放入西紅柿煸炒
6.加少許鹽
7.盛出
8.洗淨鍋,放油燒熱,倒入蛋液
9.用鍋鏟攪散、炒熟
10.放入炒好的西紅柿,加1勺番茄沙司
11.翻炒均勻後起鍋
番茄的營養價值與功效
番茄可以抑制癌症
我們經常食用的番茄中,有種叫番茄紅素的物質,對於一些型別的癌症是有很好的預防和治療效果的,尤其是我們常見的乳癌、肺癌、子宮內膜癌等都是具有抑制作用的,還可以對抗肺癌以及結腸癌。
番茄可以抗衰老
番茄的番茄紅素還有一種功效就是利尿及抑制細菌生長的作用,是非常好的抗氧化劑,能有效的清除我們人體內的自由基物質,延緩我們身體內部的細胞老化。
番茄可以促進食慾
番茄味道甘甜可口,對食慾有著非常好的促進作用,番茄紅素在脂肪的狀態下容易被人體吸收。同時番茄還可以做成番茄醬,番茄醬的營養價值也是非常豐富,除了茄紅素外,還有維生素B群、膳食纖維和礦物質以及蛋白質、天然果膠等,和新鮮番茄比較,番茄醬其中的營養成分更能讓我們人體吸收。
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