糖醋蝦的做法圖解步驟
蝦中的膽固醇含量較高,同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸。你想自己動手做糖醋蝦嗎?現在,小編來告訴你糖醋蝦的做法步驟。
糖醋蝦的食材準備
糖醋蝦的具體做法步驟
1.新鮮蝦洗淨,處理乾淨
2.準備好蔥薑蒜
3.鍋內放油
4.蔥薑蒜末入鍋煸香
5.新鮮蝦入鍋翻炒
6.加入白糖和醋,翻炒
7.加入適量鹽,翻炒
8.翻炒
9.裝盤
糖醋蝦的營養價值
1. 蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;
2. 蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;
3. 蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
4. 日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
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