蜂蜜小麵包的做法圖解步驟

　　大街上的韓式烤饅頭很風靡，比如蜂蜜小麵包，不單單美味製作起來也是相當簡單的。以下是小編收集整理的關於蜂蜜小麵包的做法，希望對你有幫助。

　　製作蜂蜜小麵包的食材

　　蜂蜜小麵包的做法

　　1.所有材料放麵包機裡發酵，發酵結束取出麵糰

　　2.分割成小麵糰

　　3.取一份，擀成成橢圓形

　　4.捲起，再醒15分鐘

　　5.取一份順著圓柱形再擀成橢圓

　　6.捲起

　　7.用刀切兩半

　　8.蛋糕模中撒低粉，白糖和芝麻

　　9.把切好的面卷切面朝下襬在模具裡，放烤箱中發酵40分鐘

　　10.蛋黃加點水稀釋

　　11.發酵結束

　　12.刷蛋黃液

　　13.撒芝麻。烤箱預熱175度，烤25分鐘

　　14.取出刷蜂蜜水***蜂蜜和水的比例是1:1***

　　如何挑選好蜂蜜

　　①好蜂蜜並沒有通透感，那些能夠透過玻璃瓶，將玻璃瓶後方的食物看清楚的，往往就是假蜂蜜或者是經過勾兌的蜂蜜。

　　②蜂蜜冷凍後會結晶，好的蜂蜜結晶體很細膩，輕輕一捏就有一種融化的感覺。假蜂蜜結晶體很粗糙，顆粒感很強，是揉搓不開的。

　　③假蜂蜜或勾兌蜂蜜多以大米或玉米澱粉糖為主，若澱粉糖未轉換完全，就會殘留有澱粉，只要加入幾滴碘水，就會發現“蜂蜜”變藍。

　　④純正的蜂蜜黏性大、有彈性，傾倒時還會出現拉絲現象，在沉入杯底後再慢慢散開。而假蜂蜜完全沒有彈性，馬上滴下又收回，且滴入杯中很快就散開。

　　吃蜂蜜中毒後該怎麼辦

　　1、用外力催吐

　　比較簡單的催吐辦法有：用手指輕觸喉嚨。飲用溫鹽水或者肥皂水等。當中毒者嘔吐後，給病人喝牛奶、濃茶或者在溫開水裡加入一些麵粉等。

　　2、立即洗胃

　　如果中毒者催吐困難，或不適於催吐者可進行洗胃，有時催吐後懷疑胃內尚有殘渣時也可以進行洗胃。一般中毒後4～6小時內為洗胃最佳時間，如時間過久，毒物已經吸收，洗胃的意義就不很大，另外洗胃最好在醫院內進行。

　　3、靜脈輸液治療

　　對於蜂蜜中毒者臨床上多采用對症治療，靜脈輸液治療，稀釋體內的毒物等。同時，多喝點葡萄糖水促進代謝。

　　4、立即送醫院搶救

　　當對中毒者進行初步的催吐處理後，要立即送往醫院進一步治療，以免耽誤最佳治療時機。