梭子魚的做法

　　魚類品種多樣，營養豐富，深受人們的喜歡。你瞭解嗎?接下來，小編跟你分享。

　　梭子魚的食材準備

　　梭子魚的具體做法步驟

　　1.將收拾好的魚放入鹽，味精，料酒，蔥段，薑片，蒜片，十三香煨15分鐘入味

　　2.將魚放入鍋中炸熟

　　3.加入水和蔥花末，薑末和鹽，味精

　　4.翻面燉。把湯靠幹了就可以出鍋了

　　5.倒入盤中放上香菜就可以了

　　梭子魚的介紹

　　梭子魚又名海狼魚，英文名為Barracuda，即梭子魚或梭魚，目前世上已知的海狼約有廿六種，體形狹長，可長達1.8米。由於其口部下巴闊大，擁有長如狼牙一樣突出的尖牙，當地人又稱它為海狼魚。

　　目前世上已知的梭子魚約有25種，主要分佈於熱帶及亞熱帶海域，較常出現於珊瑚礁和礁石附近。