佬米酒湯圓的美味做法

  湯圓孩子們最愛吃了。軟軟的。滑滑的。還很甜。原來都是清水煮著吃。發現放上佬米酒煮著吃,營養更健康。以下是小編為您整理的,希望您喜歡。

  

  食材

  主料湯圓200克 輔料佬米酒 枸杞 蓮子

  步驟

  1.湯圓在冰箱裡拿出解凍一會。

  2.水燒開後加入湯圓。

  3.煮到湯圓變大。

  4.濾出湯圓。

  5.枸杞和蓮子提前泡一小時左右。

  6.佬米酒備用。

  7.奶鍋加水。加佬米酒煮開。加入枸杞和蓮子。

  8.加點冰糖。

  9.把煮的汁澆在湯圓上。

  小貼士

  湯圓煮的不宜太長。佬米酒根據自己的需要加入。

  葛根湯圓酒釀蛋的做法

  食材

  主料湯圓300克雞蛋2個輔料冰糖 葛根粉 酒釀

  步驟

  1.原料:自己做的冷凍彩色湯圓、雞蛋、酒釀

  2.葛根粉

  3.放入冷水將葛根粉融化

  4.雞蛋打散

  5.鍋中放水煮沸

  6.水沸騰後放入湯圓

  7.加入冰糖

  8.湯圓全部浮起來後放入葛根粉水

  9.煮沸後加入蛋液,一邊倒一邊攪拌形成蛋花

  10.然後放入酒釀就可以關火了

  小貼士

  1.蛋液倒入的時候要慢慢倒,一邊倒一邊用筷子攪拌,形成漂亮的蛋花。

  2.最後放酒釀,酒釀放入之後就可以關火了,酒釀久煮就失去風味了哦。