適合河南種植的蔬菜種類
適合在河南種植的蔬菜很多，而且效益很好，那麼適合河南種植的蔬菜有哪些呢?下面是小編精心為你整理的，一起來看看。
1.菠菜：菠菜一般春秋兩季均可播種。而以秋播為主，生長期約60天。合適的地方一年四季都可種植收穫。中國北方也有冬季播種 、來春收穫的 ，俗稱埋頭菠菜，而在澳洲，冬天也是可以播種和收穫的。菠菜耐寒性很強，生長最適溫度為15-20℃。種子發芽最低溫度為4℃。植株能長期耐0℃以下的低溫，不耐高溫，25℃以上生長不良。
2.萵苣類：萵苣類的蔬菜，包括油麥菜，生菜，萵筍都是喜涼性的蔬菜。萵苣類種子發芽適溫15～20℃，幼苗期生長適溫16~20℃，結球萵苣心葉開始卷抱或萵筍嫩莖開始伸長和加粗，生長適溫18～22℃。結球生菜結球期生長適溫白天20～22℃，夜間12～15℃。一般來說出苗前20~25℃白天//10~15℃晚上，出苗後，18~20 ℃//8~10 ℃。定植初期：20～25℃//12℃，緩苗後：白天18～22℃//夜間最低不低於10℃。
3.大白菜：大白菜喜歡溫和冷涼的氣候條件，生長適溫在10?22攝氏度的範圍內，高於25攝氏度時生長不良，高於30攝氏度時則不能適應。10攝氏度以下生長緩慢，5攝氏度以下生長停頓，能耐輕霜，不耐嚴霜。
4.芥菜類:芥菜類的蔬菜,包括芥菜，大頭菜，榨菜，雪裡蕻，兒菜等。芥菜喜冷涼潤溼，忌炎熱、乾旱，稍耐霜凍。芥菜種子發芽最適宜溫度15~25℃，此類蔬菜屬秋播越冬作物，生育期長。最適於葉片生長的旬平均溫度為15℃，最適於食用器官生長的溫度為8～15℃，但莖用芥菜和包心芥食用器官的形成要求較低的溫度，一般葉用芥菜對溫度要求較不嚴格。在澳洲冬天最低氣溫不低於0 度的地區，秋冬種植芥菜類蔬菜也是首選。
河南種植菠菜的方法
首先，整地施肥菠菜田應選擇土質肥沃、保溫保水性好的地塊。耕翻前每畝施優質農家肥5—6立方米，復混肥40千克，精耕細耙，平整造畦。整地時 要留好間距適中的禦寒風障。
其次，適時播種越冬菠菜在停滯生長前，植株達到5—6片葉時才有較強的耐寒力。因此，當日均勻氣溫降到17—19攝氏度時最適宜播種。方法是：先 將種子用35攝氏度溫水浸泡12個小時，撈出晾乾，撒播或條播，播後覆土踩踏灑水。此後，用藥拌毒鼓撒於地表，避免縷姑等地下害蟲為害幼苗。
最後，冬前管理菠菜發芽出土後，要進行1次淺鋤鬆土，以起到除草保墒作用。當植株長出3—4片葉時，要維持泥土溼潤，並酌情追肥：當植株長出5 —6片葉、即將停滯生長時，要及時澆封凍水，澆水機會應節制在土表晝化夜凍。澆凍水最好用糞水，有利於菠菜早期加速生長。
河南種植菠菜的技巧
一、播期與品種
秋菠菜。8-9月播種，播後30-40天可分批採收。品種宜選用較耐熱、生長快的早熟品種，如犁頭菠、華菠1號、廣東圓葉、春秋大葉等。
越冬菠菜。10中旬-11月上旬播種，春節前後分批採收，宜選用冬性強、抽薹遲、耐寒性強的中、晚熟品種，如圓葉菠、遲圓葉菠、華菠1號、遼寧圓葉菠等。
春菠菜。開春後氣溫回升到5OC以上時即可開始播種，3月為播種適期，播後30-50天採收，品種宜選擇抽薹遲、葉片肥大的遲圓葉菠、春秋大葉、瀋陽圓葉、遼寧圓葉等。
夏菠菜。5-7月分期播種，6月下旬-9月中旬陸續採收，宜選用耐熱性強，生長迅速，不易抽薹的華波1號、春秋大葉、廣東圓葉等。
二、整地作畦
選擇疏鬆肥沃、保水保肥、排灌條件良好、微酸性壤土較好，PH值5.5-7。整地時畝施腐熟有機肥4000公斤，過磷酸鈣40公斤，整平整細，冬、春宜做高畦，夏、秋做平畦，畦寬1.2-1.5米。
三、播種育苗
一般採用撒播。夏、秋播種於播前1周將種子用水浸泡12小時後，放在井中或在4OC左右冰箱或冷藏櫃中處理24小時，再在20-25OC的條件下催芽，經3-5天出芽後播種。冬、春可播幹籽或溼籽。畝播種3-3.5公斤。
畦面澆足底水後播種，用齒耙輕耙表土，使種子播入土，畦面再蓋一層草木灰。
夏、秋播播後要用稻草覆蓋或利用小拱棚覆蓋遮陽網，防止高溫和暴雨沖刷。經常保持土壤溫潤，6-7天可齊苗，冬播氣溫偏低，則在畦上覆蓋塑膜或遮陽網保溫促出苗，出苗後撤除。
適合樓頂種植的蔬菜植物
百香果、紫薇、百合花、三角梅、茉莉花、無花果。葡萄等。
晴熱的夏天，給蔬菜澆水要選擇合適的時間，最好安排在早晚澆水，不要在烈日暴晒的時候澆水。烈日暴晒下給蔬菜澆水，不但不利於土壤和蔬菜根部吸收水分，土壤裡過多的水分在烈日下快速升溫，很可能燙死蔬菜根部細胞，造成蔬菜出現根部爛死。
夏天大雨後，由於雨水洗淨了空氣裡的浮塵等遮擋陽光的物質，一旦晴天，往往會萬里無雲，太陽異常酷烈。因此，大雨後晴天，對於露天放置的盆栽蔬菜，一旦要在早晨澆水，不能因為前一天剛剛雨停土壤還溼潤而不澆水，否則酷烈的日光下一天下來蔬菜會被烤傷，傍晚再大量澆水或是再遭大雨，蔬菜很可能爛根的。
夏天的時候給蔬菜施肥，最好選擇晴天傍晚，等土壤降溫後，先澆水，再施肥。早上施肥或是烈日下施肥，高溫炙烤下，肥料很可能導致蔬菜細胞死亡。露天的蔬菜，雨淋後也不要施肥，大量長時間水泡的蔬菜，再加上肥料作用，也會導致爛根的。