適合家庭種植的蔬菜品種

　　家庭陽臺種菜不但能部分滿足家庭蔬菜供給，享受綠色有機食品，還能綠化美化生活空間，業餘能調節身心，下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　袖珍南瓜以觀賞為主。瓜型種類多，形狀有圓形、卵圓形、葫蘆形等;瓜色全，純色的有黃色、綠色、乳白色，彩色的有深淺綠條紋和黃綠色等;瓜形小巧，美觀，對光照要求嚴格，生長適宜溫度為20-30℃。雌花多，結成性好，適合造型盆栽。盆栽用花盆口徑不小於30釐米。

　　矮生番茄有觀賞和食用雙重性，顏色有紅黃兩種。株型較小，株高25釐米左右，生長勢較強。果實圓正，果面光滑，果色有亮紅和亮黃兩種，果味甜酸適口，單果重10克，果徑2.5-3釐米，果色豔麗，觀賞性強;抗病、耐弱光，屬中光性植物，只要溫度合適，全年可栽培，生長適溫為20-30℃。果實轉色期7-10天，觀賞期長達100天左右。

　　散葉生菜尤以株形非常漂亮的羅莎紫葉生菜效果最好，還有碧玉奶油、羅馬直立、紅帆紫葉、義大利全能、美國加州大速生菜等品種。葉簇半直立，株高25-35釐米，開展度25—30釐米，片長橢圓形，葉緣皺狀呈紫紅色，葉片皺縮，色澤豔麗，莖極短，不易抽苔，喜光照及溫暖氣候，耐寒和耐熱性均較強，適應性廣。種植過程中可以陸續剝取外葉食用，心葉繼續生長，一株可以採收20-35片嫩葉。

　　指天椒有觀賞和食用雙重性。株型較小，植株長勢中等，盆栽開展度35釐米左右，株高30-35釐米，分杈多。果實圓錐形，直立向上生長，直徑1.5釐米左右，長2.5-3釐米，極辣，前期乳白色，逐漸變成紅色，同株果實多色、果色豔麗、果形美觀，觀賞性強。抗病、耐弱光，觀賞期長達150天左右。

　　花葉羽衣甘藍又稱為“葉牡丹”，兩年生草本植物，株高30-40釐米，葉片肥厚，葉緣深度波狀皺縮，呈鳥羽狀，外葉不結球，心葉有紅色、白色、粉色等三種顏色，十分豔麗，和牡丹花相似，有很高的觀賞價值。

　　吉祥茄有觀賞和食用雙重性，以觀賞為主。株型較小，適合造型盆栽;盆栽株高40-50釐米，莖及葉柄為綠色。果實光滑有光澤，卵圓形，前期為白色，然後逐漸變成金黃色，色澤美觀，抗病，較耐弱光，觀賞期長達150天。

　　喝彩椒有觀賞和食用雙重性，植株長勢中等，盆栽開展度40釐米左右，株高35釐米左右，分杈多。果實圓形，直徑1釐米左右，極辣，前期乳白色，逐漸變成紅色，同株果實多色，果色豔麗，觀賞性強，適合造型盆栽;耐弱光，觀賞期長達160天左右。

　　紅梗葉甜菜有觀賞兼食用雙重功能。葉片肥大、長卵形、翠綠色、質地柔軟滑嫩，營養豐富，口感好，葉柄及葉脈鮮紅色、質地脆嫩。根系發達，莖短縮，株高60釐米左右，紅梗綠葉豔麗無比，整株具有很高的觀賞價值。

　　矮生番茄家庭種植的方法

　　一.播種育苗。

　　盆景番茄全年都可以播種育苗。注意要選擇抗病、抗逆性強、易坐果的矮化番茄品種進行栽培，比如說，象矮生紅鈴、矮生黃鈴、盆栽紅等品種都很好。播種前要用55℃的溫水浸種30分鐘，然後使溫水自然降至常溫，繼續浸種4～6個小時，在25～28℃的條件下催芽2～3天。催芽期間要注意每天用溫水沖洗1次，把附著在種子上的黏液沖掉，防止種子發黴腐爛。番茄種子露白時可播在直徑5釐米的營養缽中。基質採用草炭、蛭石、細沙、棉籽餅、爐渣、玉米秸粉等為原料，任選其中三種按1∶1∶1的比例混合配製。每缽播2粒種子，播種後覆蓋0.8釐米厚細潮土，並覆蓋一層薄膜，待出苗後撤去薄膜。冬季栽培時，可以利用保護設施防止凍害。兩葉一心時定苗。

　　二.上盆定植。

　　當秧苗有4～5個片葉時即可上盆。要選擇直徑28釐米、高30釐米的花盆，每盆定植4棵，也可以根據盆的大小確定定植株數。基質可以採用草炭、蛭石、細砂、菇渣、爐渣、玉米秸粉等為原料，任選其中三種與土壤按1∶1∶1∶3的比例混合配製，每盆可摻100克膨化雞糞、5粒三元複合肥，以保證基質能提供足夠的營養，注意定植後要澆透水。

　　三.日常管理。

　　緩苗後，夏季高溫季節，每天至少澆水1次，春秋季節每2～3天澆水2次，冬季每5天澆1次水。盆栽西紅柿掛果前要經常疏鬆盆土，增加透氣性，有利於根系發育。掛果後追施膨化雞糞100克、5粒三元複合肥，適當噴灑0.5%磷酸二氫鉀，以提供果實生長所需要的營養。進入果實膨大期後，要保持盆土溼潤，但澆水要適量，不要澆水過多、過勤，以防止漚根和葉片黃化、爛葉，落果。冬季要注意防寒，防止凍害發生。

　　四.整枝。

　　矮化番茄屬於自封頂品種，節間極短，植株極度矮化，一般不用整枝、搭架子。但是，如果植株體偏小，可以在沒有掛果或果實沒有膨大的時候，打掉花蕾或者幼果，讓植株體繼續生長，保留3～4個側枝。如坐果偏多，可用細鋼筋焊成圓柱體在植株外緣支撐。也可以在花盆中間，插一個結實的竹棍做架子，竹棍不要超出番茄高度，以免影響美觀。矮化番茄在整個生長過程中要及時打掉基部的側枝、發現基部黃化老葉也應該及時打掉，以利於通風透光，減少養分消耗。矮化番茄一般不做造型處理，但是可以根據花盆形狀和審美習慣做一些簡單的整形處理，以增強觀賞性。

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