番荔枝的營養價值有哪些

　　番荔枝為熱帶水果，表皮滿布疙瘩連線成球形***由許多成熟的子房和花托合生而成***，果實的大小與石榴相近，果實清甜，果肉乳白色，果肉雪白口感綿密，香甜又帶點微酸，鮮食香甜，風味甚佳。那麼，呢?下面，小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。

　　番荔枝的營養價值：

　　1、番荔枝果實中含有多種礦質元素，鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅的含量都很高，而且鉀、鈉、鈣、鎂保持一定比例，可促進肌肉收縮，維持神經肌肉應激性。

　　2、番荔枝果實是一種營養非常均衡的食物，含有豐富的糖類、蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素、黃酮和粗纖維精氨。酸能促使胰島素生成及分泌增強細胞的免疫功能，賴氨酸是大腦神經細胞再生的氨基酸。精氨酸可刺激垂體分泌生長激素，可促進膠原組織的合成，對促進兒童生長有作用。

　　3、果實每100克番荔枝果肉組織營養成分的含量：水分為8.36克，可溶性固形物18.0%～26%，脂肪0.14%～0.3%，礦物質0.6%～0.7%，碳水化合物23.9%，鈣0.2%，磷0.04%，鐵1.0%，有機酸為0.42%，含總糖15.3%～18.3%，維生素C為0.265克，蛋白質含量為1.55克等含有很多人體所需的物質。

　　4、番荔枝果實中糖量高***18.15%***是梨中含量***7.3%***的2.5倍，草莓含量***6%***的3倍，比一般水果中的含量高。脂肪含量***0.83%***也比較高，是梨***0.1%***的8.3倍，草莓***0.2%***的4倍，這是一般蔬菜水果不具備的特點。

　　5、番荔枝果實中VC的含量***12.74mg/100g***明顯高於梨***1mg/100g***和蘋果***5mg/100g***，果肉中黃酮含量為35.8mg/100g。

　　6、番荔枝含豐富的維生素C，具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，美白肌膚;番荔枝纖維含量較高，能有效地促進腸蠕動，排走積存在腸內的宿便。

　　7、番荔枝果肉中含有16種氨基酸，其中包括人體必需的7種氨基酸總氨基酸，含量達101mg/100g。

　　番荔枝的飲食禁忌：

　　由於番荔枝性甘溫而澀，並且含有鞣質，因此不要與乳製品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物質。

　　番荔枝的藥理作用：

　　【藥理作用】 番荔枝的種子具有抗著床和致流產作用。小鼠懷孕後1-5天內每日灌胃給予其乙醇粗提取物100mg/kg，能顯著才減少著床點數量，並使仔鼠明顯減少。番荔枝種子的抽提取物對家兔亦有很好的抗排卵和致流產作用。多鱗番荔枝辛有細胞毒作用。

　　【性味】 味甘;性寒

　　【功能主治】 補脾胃;清熱解毒;殺蟲。主惡瘡腫痛;腸寄生蟲病

　　【用法用量】 內服：煎湯10-30g;也可作水果食用。外用：適量，搗敷。

　　【摘錄】 《中華本草》