大白菜涼拌做法大全營養又豐富

　　大白菜的營養成分很豐富。富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等。大白菜涼拌怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.白菜整片葉子掰下來，洗淨。

　　2.鍋中放入適量水，燒開，加入1小勺鹽，放入洗淨的白菜，焯水，焯熟

　　3.準備一盆涼水，白菜炒熟後撈出立即過涼水

　　4.擰乾水分，在切成段

　　5.加入鹽，雞精，辣椒油，

　　6.拌勻裝盤即可食用啦。

　　7.開吃

　　小貼士

　　如不喜辣椒可不加