醋醃蘿蔔的做法大全營養又開胃

　　蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力，醋醃蘿蔔怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.白蘿蔔一條備用。

　　2.青尖椒兩條，喜歡吃辣的就放小紅朝天椒。

　　3.蘋果醋一瓶。

　　4.蘿蔔去皮後切成三釐米的段。

　　5.切好的蘿蔔放在盆子裡面撒一層鹽。

　　6.醃製一個小時候蘿蔔會出很多水。

　　7.把蘿蔔裡面的水倒掉再用白開水沖洗一下蘿蔔。

　　8.青尖椒切絲備用。

　　9.把切好的尖椒放入白蘿蔔條內。

　　10.倒入一瓶蘋果醋。

　　11.拌均勻後裝入保鮮盒內放入冰箱，冷藏一天一夜就可以吃了。

　　小貼士

　　沒有蘋果醋就換成米醋吧~換成米醋的話就要加適量白砂糖了。