電飯煲生日蛋糕的做法大全營養又有心意

  生日蛋糕自己做,既有營養,又表達了一份愛心,電飯煲生日蛋糕怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

  食材準備

>

  做法步驟

  1.準備好食材。

  2.把蛋白和蛋黃分離。

  3.蛋黃中加入小部分糖攪拌均勻。

  4.加入油、牛奶、麵粉。

  5.攪拌均勻。

  6.打發蛋白,分三次加入白砂糖。

  7.打至尖挺的形狀就可以了。

  8.蛋白打發好了。

  9.將打發好的蛋白分成三份,兩次倒入攪拌好的蛋黃糊內,注意要上上下下的攪拌。

  10.再把攪拌好的蛋黃糊倒入蛋白盆裡。

  11.再攪拌均勻,請注意:也是上上下下的攪拌,不要劃圈攪拌哦。ok,蛋糕糊就做好了。

  12.把攪拌好的蛋糕糊倒入電飯煲內。

  13.按蛋糕鍵。

  14.電飯煲開始工作了。

  15.電飯煲會自動停止工作,蛋糕就做好了。

  16.蛋糕做好要及時出鍋,倒扣著放。

  17.放涼了,再切成幾等份,吃起來方便。

  18.漂亮吧!味道也不錯哦。

  小貼士

  1,喜歡吃甜的可以多放點糖。

  2,打發蛋黃時,朝一個方向打。

  3,攪和蛋白時,要上下的攪拌均勻,不要打圈的攪。

  4,蛋清、蛋黃一定要放在無油無水的容器內。

  5,打發蛋白,一定要打至尖挺的狀態。