糖霜山楂的做法

　　現在賣的很火的這種掛糖霜的山楂，有的是帶色素的，紅的綠的，看著挺喜慶，不過食用還是感覺不安全，所以自己在家做安全的糖霜山楂吧。以下是小編收集整理的關於，希望對你有幫助。

　　製作糖霜山楂需要準備的食材

　　步驟

　　1.山楂用鹽水泡十分鐘再洗淨控水。

　　2.去掉蒂和根。

　　3.生澱粉用徽波爐高火加熱兩分鐘斷生。

　　4.把砂糖放入鍋中。

　　5.倒入清水小火加熱融化。

　　6.不斷攪拌糖漿。

　　7.糖漿粘稠並能粘到勺子上拉出一些細絲就將山楂倒入。

　　8.再撒勻澱粉不斷翻動，掛勻後倒出晾涼食用，也可冷凍儲存。

　　山楂的食用指南

　　適宜人群：凡傷食後引起的腹滿飽脹，尤其是肉類食積不化，上腹疼痛者，食之最為適宜;適宜中老年心臟衰弱、高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血症、陣發性心動過速及各種癌症患者食用;適宜婦女月經過期不來或產後淤血腹痛，惡露不盡者食用;此外，還適宜肥胖症、壞血病維生素C缺乏症、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性腎炎、絛蟲病患者、腸道感染者食用。

　　山楂加工的副產品：山楂通過加工可以製成山楂餅、山楂糕、山楂片、山楂條、山楂卷、山楂醬、山楂汁、炒山楂、果丹皮、山楂茶、糖雪球、山楂罐頭、山楂糖葫蘆等。