章丘大蔥種植技術
章丘大蔥對土壤的適應性較強,以土層深厚、排水良好、富含有機質的砂壤土為佳。那章丘大蔥怎麼種植?下面是小編為你整理的,希望對您有用。
一、章丘大蔥優良品種
1.高白大蔥種 該品種1984年通過省市兩級鑑定,主要特徵是植株高大,產量高。一般株高130- 140釐米,白長50-70釐米,白直徑3—4釐米,單株重500—700克,最重可達1500克,667平方米***畝***產4000—5000公斤,最高記錄達 7500公斤,適於北緯30度以北所有地區種植。
2.新一代高白大蔥種 該品種是1997年選育成功的高產、優質、抗病大蔥品種。推向市場三年來,深受廣大使用者喜愛。該品種植株高大,一般株高130—150釐米,豐產株可高達2米,白長可達50- 70釐米,白直徑4-5釐米,單株重 500~700克,最重可達1500克, 667平方米產5000—7000公斤,最高可達10000公斤。該品種高抗大蔥紫斑病、黑斑病、霜黴病、灰黴病,假莖壁厚,較硬,耐貯運,出芽率高。
3.大梧桐一號章丘大蔥種 1998年育成的高產品種。植株高大,生長勢強,一般株高140—160釐米,豐產株可達2米,白長一般 60-80釐米,白直徑4-5釐米,管狀葉上衝,微被蠟粉,單株重600— 800克,最重可達2000克,667平方米產5000—7000公斤,最高可達 10000公斤。蔥白長,出芽率高,口感好,品質優良,適合加工出口,耐貯存,經濟價值較高。
4.特選章丘大蔥種 新育成的抗旱性較強的大蔥品種。該品種既可以做春季上市的堵淡菜栽培,也可做冬季栽培。一般667平方米產量5000—7000公斤,高者可達 10000公斤。生長勢強,葉片上衝,耐低溫,抗倒伏,抗紫斑病、霜黴病、灰黴病等多種病害,品質好,耐貯運,出芽率高。
二、育苗
1.播種期 秋播***山東***以“秋分”至“秋分”後5天為宜,平均氣溫穩定在16.5℃—17℃,最晚勿過“秋分”後10天。過早播種易抽薹,過晚播易遭凍害。春播以3月底至 4月初為宜。
2.播種 選擇3年沒種過大蔥、韭菜等百合科作物地塊整地作畦,時寬1—1.2米,長10—20米。施足底肥,每平方米播種量1.5—2公斤,可幹播,也可浸種,浸種時間不宜過長,以種子吃透水為宜。畦面澆水後將種子混合20倍細土進行撒播,覆土0.5—1釐米厚。4- 5天后輕摟畦面,避免畦面裂縫,促進出芽。春播可在播後苗前均勻噴灑一遍蔥草靈,可有效防止雜草生長。
3.冬苗管理 播後10—12天就能齊苗,幼苗有80%以上直鼻後開始澆水。越冬前3—4天***封凍前***覆蓋一層細碎土雜糞,以便安全越冬,避免低溫高溼而發生病害。
4.春苗管理 3月中下旬適當晚澆返青水,澆後劃鋤。4月下旬至5月上旬間苗1—2次,苗距4— 7釐米,間苗後追速效肥,但要避免徒長倒伏,同時防治薊馬和潛葉蠅的危害。
三、移栽
1.栽植期 麥收後可栽植,最遲於6月下旬栽完。
2.整地調溝 選擇地勢高燥,土層深厚。排灌方便,土壤肥沃,3年內不重茬的地塊。刨溝距80釐米,溝寬30釐米,深30釐米深溝。再將溝底寬15釐米,深25—30釐米的土層刨鬆。
3.施肥 每667平方米施雜糞2000—2500公斤,磷肥50公斤,最好再用磷酸二銨或其他含磷鉀量高的複合肥料15—25公斤進行溝施。
4.蔥苗選擇 依蔥苗大小分為三級,分極栽植,並剔除病苗、殘傷和不符合品種典型形狀的苗。儘量做到隨起苗、隨分級、隨栽植。
5.栽植 每667平方米蔥苗可栽2700-4000平方米,株距5釐米,每667平方米栽苗17000— 20000株。栽蔥前順溝澆透水,水滲後即插蔥,深度以不埋心葉為宜,插後靠苗30天左右。
四、田間管理
1. 追肥 要求分次追肥,第一次在“立秋”前至“立秋”追施腐熟圈肥、糞乾等;第二次在“處暑”前後追速效氮肥,配合磷、鉀肥;第三次在“白露”前後追速效氮肥;第四次在“秋分”前後追化肥。為確保新一代高白蔥高產優質,要多施鉀肥。
2.培土 掌握前期淺培,後期高培不埋心葉少傷邊葉的原則,結合追肥,可分4次進行培土。第一次小鋤淺圍。澆水後勾細勾鬆;第二次破壟平溝;第三次結合追肥將壟背變成淺溝,隨後連澆兩次水;第四次適當高培,也可根據情況進行多次培土,培土高度在30釐米左右。
3.澆水 每次追肥後都要進行澆水,特別是“秋分”後蔥白迅速生長,需水最多,從此時列收穫每 4~5天澆—次水,要澆勻灌透。
4.防治病蟲害 蔥薊馬、潛葉蠅用40%樂果乳劑800—1000倍液噴霧。蔥蠅用90%敵百蟲或40%甲基異柳磷或50%辛硫磷乳油對水1000倍灌根。紫斑病、黑斑病、霜黴病、灰黴病可用新一代高效蔥菌淨或蔥菌靈300-500倍葉面噴灑防治。
章丘大蔥種植要點
一、大蔥品種
章丘大蔥株高120cm左右,蔥白長50~60cm,橫徑3~5cm,單株重0.5~1kg,不易抽苔和分櫱,蔥白肥大,潔白柔嫩,味道鮮美,生熟食均可。
章丘大蔥有兩個品系:
大梧桐:葉色較淡,管狀葉細長。葉間拔節較長,排列稀疏植株高大,抗風力弱,品質甘美脆嫩。
氣煞風:葉色深綠,管狀葉粗短,排列較密,植株粗壯稍矮,抗風力強,稍有辛辣味。
二、良種的選育-單株選育集團混合法
章丘大蔥是異花授粉作物,如果不注意選留種,就會造成種性退化,喪失其優良性狀,因此按科學的方法選、留種是保持章丘大蔥優良性狀的重要手段,我們主要採用的是單株選育集團混合法,在大蔥田間整個生長期,用目測法選擇具有典型性狀的植株,做好標記,收刨時將選好的種株單獨刨出,栽於原種田內,選擇的標準是:整株長勢高大,蔥白粗長、堅實、葉色濃綠,蠟粉多,葉肉厚,葉端尖銳,管狀葉排列間距較大,根系多粗壯,無爛葉,無病蟲,原種田內的種株要精心管理,第二年抽苔後要嚴格進行田間去雜去劣,拔出病弱株,及時收穫,秋天用此種育苗,再栽大蔥按上述方法選種株,再打種子再育苗,栽大蔥,選種株,產種子,以此標準連選三代,即可做為原種,進行生產純的繁育。
三、蔥苗安全越冬和先期抽苔
章丘大蔥的春化是綠體通過春化的植物,即萌動的種子不能感受低溫,必需植株積累了一定的營養物質才能感受低溫通過春化。
多年實踐,蔥苗越冬前,要保證長到兩葉一心,蔥白基部莖粗0.3釐米,苗高10釐米,根4條,這樣標準的蔥苗在正常年份就能安全越冬。如果秋播過早或秋冬氣溫過高,或肥水管理過好,越冬前長到四個真葉以上,蔥白基部莖粗大於0.4釐米,苗高大於12釐米的蔥苗,在正常年份就能順利通過春化,造成第二年先期抽苔。
四、大蔥需肥規律
大蔥要求中性土壤,PH值以7為最適。大蔥基肥以有機肥為主,要求氮磷鉀供應齊全,並增施鋅、錳和硼、硫效果最為顯著,表現為蔥白長而粗,產量高。大蔥對磷的要求以幼苗期最敏感,苗期缺磷時會嚴重影響大蔥的最終產量,大蔥吸收氮磷鉀三者比例為N:P:K=1.9:1:3.3,每生產1000公斤大蔥產品,吸收純氮3.4公斤,磷1.8公斤,鉀6公斤,以此類推每生產6000公斤大蔥產品要施用尿素35.3公斤[44.3公斤-9公斤***二胺含氮量***],二胺23.47公斤/畝,硫酸鉀72公斤
考慮掌握的比例:基肥N30%、P70%、K40%;前期追肥***劈壟時***N40%、P20%、K40%;最後一次培土前N30%、P10%、K20%。