秋季預防感冒的食譜有哪些

　　每到夏秋交替之季，很多人不能很好的適應季節變化，這樣就容易造成感冒的發生。下面由小編為大家介紹秋季預防感冒的營養食譜，希望能幫到你。

　　秋季預防感冒的營養食譜

　　蘿蔔蜂蜜飲：將白蘿蔔5片、生薑3片、大棗3枚加水適量煮沸約30分鐘，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。蘿蔔味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血，化痰止咳等作用。生薑是散風寒、止嘔下氣的常用藥，大棗多作和胃養血及調和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛風止咳的作用。

　　百合蜜：將百合60克洗淨晾乾，與蜂蜜30克拌勻，入鍋隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有潤肺止咳、清心安神作用。

　　雪梨燉冰糖：將雪梨1-2個去皮、核，與冰糖30-60克置瓷杯內，隔水燉至冰糖溶化。梨子潤肺清熱、生津止渴，與冰糖同用，增強潤肺止咳作用，治療肺燥咳嗽，乾咳無痰，脣乾咽乾。

　　鮮梨貝母：將梨500克去皮剖開，去核，把貝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗內蒸熟。清熱化痰，散結解表，用治咳嗽或肺癰，寒戰，咳嗽，發熱，口乾，咽燥，痰黃腥臭或膿血痰等。

　　秋季預防感冒，就來試試以上食物和食譜吧。

　　綠茶：綠茶中含有輕微的消毒成分，因此多喝綠茶能夠清除口腔中的病菌，減少病毒感染的機會。

　　動物肝臟：動物肝臟中含有大量的維生素A和B12，對於增強人體免疫力有著非常好的作用。

　　深色水果：深色水果富含維生素C，而維生素C對於感冒的預防作用非常大，含維生素C較高的深色水果有芒果、黃桃、蘋果、黃杏等。

　　酸味水果：酸味水果同樣富含維生素C,而且普遍有著清熱解毒的作用，同樣能增強人體的免疫力。酸味水果包括橘子、橙子、柚子等。

　　蜂蜜：蜂蜜能稀釋血液，保證血管暢通，早晚各喝一杯溫蜂蜜水，能有效預防感冒。

　　雞湯：雞肉中富含多種氨基酸，其中的半胱氨酸能提高免疫力，體質較弱的人可以通過每天喝一碗雞湯來預防感冒。

　　感冒和飲食之間有著密切的關係。飲食不僅可以預防和治療感冒，也可能導致感冒。因此通過飲食來調整感冒發生的可能性就顯得十分必要。

　　飲食要清淡。過鹹的食物會降低抗病因子的分泌，使感冒病毒更容易進入呼吸道。糖分過高的食物會消耗體內的水分和維生素，導致食慾不振，脾胃虛弱，使人體免疫力低下。從而易發生上呼吸道感染，多喝白開水，多吃易消化的食物，比如稀粥、菜湯、牛奶、水果汁、豆漿等。

　　鋅對於調解身體免疫力非常重要，被稱為病毒剋星，平時要多吃些含鋅的食物，比如瘦肉類、海產品、禽類、豆類、堅果類等。

　　多吃些含鐵食品。鐵具有抗病毒的作用，含鐵豐富的食品有肉、蛋、奶及動物血等。

　　維生素具有抗病、提高身體免疫力的作用，多吃含維生素豐富的水果和蔬菜能有效預防感冒。含維生素豐富且價格適中的果蔬有胡蘿蔔、菠菜、芹菜、南瓜、豆芽、花生、西紅柿、芥菜、辣椒、洋蔥、柿子、蘋果、山楂、草莓、橘子、橙子、楊桃等等。

　　多吃新鮮蔬菜和涼性較小的新鮮水果，少吃西瓜、鴨梨等涼性大的水果。少吃冰凍食品、冷飲或冰過的果汁。

　　過度飲酒會使呼吸道防禦能力下降，容易受到感染。

　　可適當吃些有抗病作用的食物，比如蔥、姜、蒜、辣椒、食醋等。

　　食物要儘可能雜，多方吸收營養物質，提高身體的免疫力。