秋季預防便祕的食物有哪些

　　秋季如果不好好照顧自己的腸胃，腸胃就很容易鬧脾氣，這時候便祕更是常見，便祕不僅對身體極其不好，也容易讓人越來越胖。以下是小編收集整理的關於秋季預防便祕的食物，希望對你有幫助。

　　秋季預防便祕的食物

　　1、蜂蜜

　　蜂蜜中含有果糖、蛋白質、轉氨酶、還原酶、氧化酶、過氧化氫酶及各種維生素，具有很好的潤腸通便作用，非常適合老年體弱者和小兒食用。

　　1歲以上的小兒若患了便祕，可在每天晚上臨睡前喝一杯淡化的蜂蜜水***在1杯溫開水中調入1勺蜂蜜***，能收到良好的通便效果。

　　2、獼猴桃

　　獼猴桃中含有膳食纖維、維生素C、維生素A、維生素E、葉酸及胡蘿蔔素等營養物質，具有清熱降火、潤燥通便的作用。發表於《世界胃腸病學雜誌》上的一篇科研論文認為，吃獼猴桃可治療便祕。

　　3、柚子

　　柚子中含有膳食纖維、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等營養物質，具有清腸通便的功效。便祕患者若食用一些皮厚多汁的柚子，大便往往可立即通暢。需要注意的是，柚子有滑腸的作用，可使人發生腹瀉。因此，胃腸功能不良的人不宜多吃柚子。

　　4、牛奶

　　牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質，它既能抑制膽固醇沉積於動脈血管壁，又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇產生。

　　5、葡萄

　　葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇，是能降低膽固醇的天然物質。動物實驗也證明，它能使膽固醇降低，還能抑制血小板聚集，所以葡萄是高脂血症患者最好的食品之一。

　　6、玉米

　　玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益於他們以玉米為主食。

　　7、蘋果

　　蘋果因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇會降低，而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。實驗證明，大約80%的高脂血症患者的膽固醇水平會降低。

　　8、柑橘

　　柑橘中含豐富的纖維素及多種營養素，能促進胃腸蠕動，可在一定程度上防治便祕。

　　9、韭菜

　　韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿蔔素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養，其中包括多餘的脂肪。

　　10、胡蘿蔔

　　富含果膠酸鈣，它與膽汁酸磨合後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。

　　11、洋蔥

　　洋蔥含前列腺素A，這種成分有舒張血管、降低血壓的功能。它還含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，還可預防動脈硬化。40歲的人要多吃點。

　　12、草莓

　　草莓中含有豐富的果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠等物質，具有潤燥生津、調理胃腸功能、降低血脂和防治便祕的功效。

　　13、香蕉

　　香蕉中含有豐富的膳食纖維和糖分，具有很好的潤腸通便作用。但是，只有熟香蕉才有通便的效果。人們若食用了大量的生香蕉，不但起不到通便的作用，反而會加重便祕。

　　14、香菇

　　能明顯降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。

　　15、大蒜

　　大蒜是含硫化合物的混合物，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白。

　　便祕的人飲食禁忌

　　1、辛辣刺激、溫熱性食物是便祕患者在飲食上禁忌的。常見的有辣椒、胡椒、花椒等辛辣刺激食物，還有羊肉、狗肉、牛肉、公雞肉、海馬、荔枝等溫熱性食物，進食後會加重胃腸燥熱，傷津耗液，使大便更加乾結，排便困難。

　　2、忌食那些易脹氣、不易消化的食物。常見的有甘薯、土豆、洋蔥等食物，這些食物在食入後就會產生胃腸脹氣，加重便祕患者腹脹、腹痛症狀。

　　3、要忌食柿子、蓮子、高粱、石榴等收澀性食物。因為這些食物都比較收斂固澀，便祕患者食入後可使腸蠕動減弱，大便難以排出。

　　4、不要過多的食過甜的、乳類食物，因為太多的糖能減弱胃腸道的蠕動，便祕患者食用過多，則大便更難以排出，加重病情。

　　5、不要喝牛奶。因為牛奶中含有鈣質，飲用過多，會使大便於燥難以排出。

　　6、禁忌飲酒、咖啡、濃茶等刺激性飲料。因為各種酒類、咖啡都屬溫熱性質，這些都可耗傷腸道津液。導致大便乾結，加重便祕。而茶葉中所含的鞣酸有收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便難以排出。

　　7、忌過食富含蛋白質和鈣質的食物。乳類、乳製品、瘦肉類、魚類、蝦皮、蛋黃、鹹蛋、松花蛋、動物軟骨、豆類、海帶、紫菜等都含有大量的蛋白質和鈣質。若攝入過多，會使大便呈鹼性，乾燥而量少，難以排出。因此在保證營養的情況下儘量少吃。

　　8、忌食物過於精細。若肉、蛋、奶等吃得過多，而粗糧、蔬菜等植物纖維吃的太少，以及飲水不足，會導致腸中食物殘渣對腸壁的機械性刺激減少，不足以引起排便反射。

　　9、每天早晨醒來時，你可以喝一大杯淡鹽水，加點檸檬汁更好。它對清潔結腸預防便祕很有效。

　　10、多攝取纖維素。纖維素在體內扮演著海綿的角色，可以加速排便。同時還能穩定排便的次數。每日攝人25克纖維素就可以。如果每天都食用25克左右的水果蔬菜，那麼你將得到更多的纖維素。

　　便祕的人排便要注意什麼

　　1、養成定時排便的習慣。排便動作本身是一種反射性活動，是可以建立條件反射的。只要堅持定時排便一段時間，即可逐漸建立起排便的條件反射，形成習慣後就能定時順利快捷的排出大便了。

　　2、經常忽視便意或強忍不便，糞便應按時排出而不得排出，在腸道內滯留過久，則變乾燥而造成便祕，同時久而久之也會使直腸感受糞便的功能下降，引起直腸性便祕。

　　3、排便時精力集中，克服大便時看報紙、小說或聽廣播等不良習慣，儘量縮短排便時間，但也要保證有能排淨大便的足夠時間。

　　4、不要一出現便祕就濫用瀉藥。因為濫用瀉藥會干擾或破壞胃腸道的正常活動和吸收功能，經常濫用瀉藥反而易形成頑固性便祕，或造成腹瀉、大便失禁等。

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