寶寶可以吃牛初乳嗎

　　牛初乳是乳牛產崽後3天之內的乳汁，不少家長認為牛初乳營養價值高，那麼?？本文是小編整理的的資料，歡迎閱讀。

　　牛初乳蛋白質含量較高，而脂肪和糖含量較低。專家發現牛初乳中不但含有豐富的營養物質，而且含有大量的免疫因子與生長因子，比如免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶、類胰島素生長因子、表皮生長因子等，通過科學實驗證明具有免疫調節、改善胃腸道、促進生長髮育、改善衰老症狀、抑制多種病菌等一系列生理活性功能，被譽為“21世紀的保健食品”。

　　雖然說牛初乳基本上沒有副作用，但專家明確表示，不適合把牛初乳作為嬰幼兒主食，嬰幼兒最佳的食物就是母乳。在沒有母乳或是缺乏母乳餵養情況下，牛初乳奶粉也不可以直接被用作嬰幼兒主食，而應和嬰兒配方奶粉適量新增食用。嬰兒在3歲之前不應該單純喂牛初乳，也不主張用鮮牛奶或是純牛奶餵養，如果長時間單一餵養這樣的牛初乳奶粉，非常可能導致嬰兒營養攝入不足，影響嬰兒的健康。

　　建議年齡較小的寶寶最好不要吃牛初乳。任何事情都要一分為二的看待，如果是純天然的、沒有新增任何激素和抗生素的牛初乳，的確含有豐富的免疫球蛋白，對嬰兒腸道有很大好處，但是仍然建議新生兒最好吃母乳。因為人類的初乳不僅具有較高的營養成分，而且含有豐富的蛋白質、微量元素、維生素等，並且含有較多的免疫球蛋白，脂肪、乳糖含量較少，更有利新生兒的消化吸收。

　　牛初乳成分及功能

　　牛初乳是指乳牛產後3天內所分泌的乳汁，富含光譜的免疫因子、生長因子及免疫促進劑。牛初乳的營養價值十分的高，牛初乳成分及功效是大家十分關心的問題。下面我們就對牛初乳成分及功能做具體分析。本文針對“牛初乳成分及功能 ”做全面介紹，以下是關於“牛初乳成分及功能 ”的全部內容，新顧問保健品資訊網!

　　牛初乳成分及功能的分析如下：

　　免疫球蛋白：初乳中含有5種免疫球蛋白，分別是IgA牞IgD牞IgE牞IgG和IgM。在牛初乳中IgG的含量最高，其他免疫球蛋白含量都較低。人體初乳中，IgG的含量一般在2%左右，而牛初乳中IgG的含量為8%～25%以上不等。免疫球蛋白對於病毒性感染、細菌性感染、寄生蟲和酵母菌都有良好的防禦作用。高質量的牛初乳中，免疫球蛋白的含量應最低達到20%。

　　PRP***富脯氨酸多肽***：能夠調節人體胸腺的活動。胸腺是免疫系統的中心控制樞紐。經過調節胸腺，PRP能夠刺激衰弱的免疫系統，也能夠平衡過度活躍的免疫系統，從而避免了許多自身免疫系統疾病。

　　乳鐵蛋白：對皰疹、慢性疲勞等疾病有某種效用。

　　溶菌酶：保護身體組織免受細菌侵害，能夠用作有效的抗菌劑。

　　乳清蛋白：對於多種癌細胞和病毒都有非常好的抵禦作用。另外，它還能增加大腦中血清素的活動，減少皮質醇的積累，並且改善人在受壓下的情緒。

　　細胞活素：是細胞間進行訊號交流、調節加強免疫反應的化學物質。它可以刺激免疫球蛋白的產生。其中，中間白細胞素-10是一種抗炎蛋白，能夠緩解疼痛。

　　胰島素生長因子***IGF-I和Ⅱ***：細胞的分化、增殖、個體的生長髮育中具有重要的促進作用。 轉化生長因子***TGFα和β***：這種細胞因子可以讓正常的成纖維細胞的表型發生轉化，也就是在表皮生長因子***EGF***同時存在的條件下，改變成纖維細胞巾壁生長特性而獲得在瓊脂中生長的能力，並失去生長中密度信賴的抑制作用

　　表皮生長因子***EGF***：一種多功能的生長因子,在體內體外都對多種組織細胞有強烈的促分裂作用。

　　核苷：由鹼基經過糖苷鍵與戊糖縮合而成的化合物。

　　牛初乳營養成分十分的豐富而且功能全面、顯著，有十分高的營養價值。目前，保健品市場上牛初乳的產品十分多，牛初乳咀嚼片就是眾多產品中功效十分好的產品。牛初乳咀嚼片是以優質牛初乳配以碳酸鈣採用先進工藝精製而成，富含免疫因子***免疫球蛋白IgG***及優質蛋白質、礦物質等營養成分，是幫助兒童抵抗外來病毒及細菌侵襲的忠誠健康護衛。

　　牛初乳的功效與作用

　　① 增強抵抗力和免疫力 。免疫球蛋白能夠與病原微生物及毒素等抗原結合，形成抗體，同時促進哺乳動物新生幼仔自身免疫系統發育成熟，保護其免受病原侵襲。同樣，它能夠提高嬰幼兒、兒童及成年人系統免疫能力。

　　② 促進生長髮育和提高智商 牛初乳中所含的牛磺酸、膽鹼、磷脂、腦肽等是兒童生長髮育不可缺少的營養物質。試驗表明“牛初乳粉能加速離體細胞的生長速度和延長細胞存活時間及具有促進細胞生長的作用”。同時，具有促進兒童智力發育的作用。

　　③ 消除疲勞、延緩衰老 牛初乳提取物能提高老年人體內血清總SOD活力與Mn-SOD活力，降低脂質過氧化物含量，增強抗氧化能力，延緩衰老。實驗證明BCE能提高老年人的液化智慧，減緩老化速率。BCE含有較高的牛磺酸、維生素B、以及類胰島素、牛初乳生長因子、纖維結合蛋白、 乳鐵蛋白等，並含有豐富的維生素和適量的鐵、鋅、銅等微量元素，多因素的協同效應使牛初乳能改善衰老症狀。實驗證明牛初乳能增強動物的體力、 耐力和抗空氣稀薄力，因此牛初乳具有消除疲勞的作用。

　　④ 調節血糖 。對糖尿病患者，牛初乳具有明顯的改善血糖，降低血糖的效果，促進人體胰島素的生成和分泌，達到增強人體免疫力，“抗自由基損傷”抗衰老之功效。降糖效果顯著。

　　⑤ 增強體質、提高運動效能 牛初乳是唯一天然的免疫因子與生長因子的完美組合體。 它是純天然的無副作用的運動營養品。生長因子可以促進肌肉生長， 加快受損或老化的組織和肌肉的修復， 促進脂肪“燃燒〞， 增加骨骼密度， 使面板恢復彈性。對大運動量的運動員來說，牛初乳是一種極好的營養品。它能幫助運動員在系列運動後迅速恢復體力，幫助修復受損的肌肉和結締組織，保護身體運動關節。

　　⑥ 病後和術後恢復 。牛初乳能夠增強抵抗力和免疫力。初乳素中的寡糖及其衍生物，具有抗炎、抗感染、促進腸道有益菌群繁殖的作用，同時還具有啟用機體免疫功能的作用。牛初乳中各種生長因子協同作用，能促進細胞正常生長、組織修復和外傷痊癒。牛初乳中的生長因子還能促進受傷肌肉、面板膠原質、軟骨和神經組織的修復，具有強健肌肉，修復RNA和DNA的作用。

　　⑦ 調節腸道菌群、促進胃腸組織發育及其創傷癒合 初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、細菌、真菌及其他過敏原，中和毒素。在抑制多種病原微生物生長的同時，不影響腸道內非病原性微生物的生長和繁殖。它能夠改善腸胃機能，對腸胃炎、胃潰瘍患者有顯著治療效果。