蒜蓉粉絲娃娃菜的做法圖解

　　娃娃菜的葉基較窄，葉脈細膩，而大白菜的葉子葉基和葉脈都比較寬大。蒜蓉粉絲娃娃菜應該要怎麼做呢?今天，小編為大家推薦。

　　蒜蓉粉絲娃娃菜的食材準備

　　蒜蓉粉絲娃娃菜的具體做法步驟

　　1.粉絲用溫水泡三十分鐘，

　　2.娃娃菜洗淨

　　3.娃娃菜對半切開，再切成指頭粗細的條，

　　4.放入開水鍋中氽燙一分鐘，

　　5.撈出擺放在盤中

　　6.在燙好的菜上面撒部分培根粒，放上泡好的粉絲，再撒剩下的培根粒，鍾，

　　7.蒜切成蒜米，

　　8.起油鍋，小火，倒入蒜米，炒至蒜髮黃，一定要全程用小火直至炒出蒜油，

　　9.炸好的

　　10.再把炸好的蒜米和蒜油澆在上面，再舀幾勺子剁椒放上，

　　11.入蒸鍋大火蒸八分鐘，

　　12.在鍋裡倒入少許清水和生抽，燒開

　　13.澆在蒸好的菜上面即可上桌啦

　　娃娃菜的營養價值

　　利尿

　　娃娃菜也是白菜的一種，因此也有利尿的功效。娃娃菜能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

　　通便

　　娃娃菜中含有非常豐富的纖維素，而纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，緩解便祕、防止大便乾燥。

　　解毒

　　娃娃菜和大白菜一樣，也含有非常豐富的維生素C，有助肝臟解毒。

　　清熱

　　娃娃菜能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。

　　秋季養肺

　　娃娃菜也是白色的，因此秋冬季節多吃娃娃菜可以滋陰養肺，肺屬於白色，吃白色的食物對養肺都有幫助，而娃娃菜更是不錯的選擇。