白菜粉條豆腐湯的做法圖解

　　白菜為十字花科蕓薹屬一年生、二年生草本植物。包括結球及不結球兩大類群。你瞭解白菜粉條豆腐湯的做法嗎?現在，小編來告訴你白菜粉條豆腐湯的做法。

　　白菜粉條豆腐湯的食材準備

　　白菜粉條豆腐湯的具體做法步驟

　　1.粉條泡水

　　2.白菜切塊。

　　3.豆腐切塊。

　　4.鍋裡放入油，加入豆腐，鹽煎至兩面金黃。

　　5.加入白菜。煸炒

　　6.加入適量水。還有粉絲

　　7.再加入粉絲

　　8.在加入鮑魚汁，雞粉，五香粉。蔥出鍋

　　9.可以喝了。

   　白菜的功效與作用

　　1.增強抵抗力

　　白菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。

　　2.解渴利尿

　　白菜乾甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。

　　3.通利腸胃

　　過燉煮後的白菜有助於消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。

　　4.促進消化

　　白菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便乾燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺***由於長期呼吸道吸入矽石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要症狀***乳腺癌、腸癌等疾病。