炒油菜的做法圖解

　　油菜是人們愛吃的最普通的一種綠葉菜蔬菜，我們天天都愛吃。下面是小編給大家分享的，僅供參考。

　　製作炒油菜的食材

　　製作炒油菜的步驟

　　1.油菜洗淨，瀝乾水分

　　2.蒜子剁碎

　　3.熱油鍋，放入蒜末爆香

　　4.放入油菜

　　5.翻炒

　　6.炒5分鐘左右

　　7.加入鹽調味

　　8.成品

　　油菜營養價值

　　1. 降低血脂：

　　油菜為低脂肪蔬菜，且含you膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合，並從糞便排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中醫認為油菜能活血化瘀，用於治療癤腫、丹毒。

　　2. 解毒消腫：

　　油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進入人體內的致癌物質you吸附排斥作用，故you防癌功能。此外，油菜還能增強肝臟的排毒機制，對面板瘡癤、乳癰you治療作用。

　　3. 寬腸通便：

　　油菜中含you大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而治療多種便祕，預防腸道腫瘤。

　　4. 強身健體：

　　油菜含you大量胡蘿蔔素和維生素C，you助於增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個成年人一天吃500克油菜，其所含鈣、鐵、維生素A和維生素C即可滿足人體需求。

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