鮮灼象拔蚌怎麼做好吃
象拔蚌學名:Panopea abrupta:生物名稱是太平洋潛泥蛤,又名皇帝蚌、女神蛤,海產商品名稱“象拔蚌”。兩扇殼一樣大,薄且脆,前端有鋸齒、副殼、水管也稱為觸鬚。以下是小編為大家介紹的鮮灼象拔蚌的做法,歡迎大家閱讀,希望對大家有用!
用料
主料
象拔蚌1只。
輔料
豉油皇少許。
步驟
1、將本品中需要的材料都準備好。
2、將象拔蚌清洗乾淨之後,去掉殼,將它的肉取出來。
3、將肉片成片狀,放置待用。
4、將適量的水倒進鍋裡。
5、將步驟3中處理好的象拔蚌片也倒進鍋裡進行烹煮。
6、好了之後,將它盛到碗中。
7、將適量的豉油皇倒進去進行攪拌均勻就好啦。
本品特點
肉嫩而有彈性。
象拔蚌的營養價值
象拔蚌中含有大量的蛋白質,它能夠對體內的鈉和鉀起到維持平衡的作用,此外它還可以消除水腫,增強身體的抗病能力,還可以起到降血壓和緩解貧血的作用,對於身體的發育也是非常有利的。
延伸閱讀
療效
1、提高免疫力:蛋白質:是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。
2、壯陽壯腰:促進性功能、生精助育。強精益氣,提高精液質量,增強精子活力。適用於治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足。適用於男子性功能障礙、遺精、陽痿。
3、利尿消腫:能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。含利尿成分,能消除體內水鈉瀦留,利尿消腫。可治療全身水腫,小便不利等。
4、補腎虛:症狀為“寒”,腰痠、四肢發冷、畏寒,水腫的腎陽虛。
5.祛脂降壓:使血壓更易控制,並使毛細管擴張,血黏度降低,微迴圈改善。能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。