梅菜乾腐竹蒸冬瓜好吃又好看的做法
梅菜乾味道很濃與冬瓜清爽放在一起最好搭檔,之後再加上蛋白質含量豐富的腐竹,這一道菜真的是人間美味啊,也是很多人喜歡吃的一道菜,做出來的菜色很好看。以下是小編推薦的梅菜乾腐竹蒸冬瓜做法,歡迎閱讀!
製作梅菜乾腐竹蒸冬瓜的食材
好吃的梅菜乾腐竹蒸冬瓜步驟
1.腐竹切成小段溫水泡軟
2.冬瓜去皮洗淨
3.冬瓜切成1CM厚的小塊
4.梅菜乾泡軟,沖洗乾淨
5.切成1CM長的小段
6.熱鍋爆香蒜泥
7.倒入切段的梅菜乾翻炒幾下,加入醬油 糖翻炒均勻盛出
8.盤中底層放入泡軟的腐竹,放一層冬瓜
9.再把梅菜乾鋪在冬瓜上面
10.入鍋大火蒸15分鐘
11.自配祕製醬油
12.把冬瓜挾出來擺盤造型,淋上自制醬油即可。
辨別腐竹的好壞方法
看顏色
好的腐竹顏色淡黃、油亮光澤,是很自然的豆皮顏色。而很白的腐竹則可能是摻入了“吊白塊”這種工業增白劑,以改善腐竹外觀和口感。工業增白劑加熱後會分解出劇毒的致癌物。
聞味道
好的腐竹有濃郁的豆香味。而劣質腐竹可能有黴味、酸臭味。用甲醛水溶液***福爾馬林***浸泡過的腐竹會有刺鼻氣味。
看質地
好的幹腐竹,質地較脆,輕輕一掰就容易斷。而筋道較強的腐竹,則很可能是添加了硼砂。硼砂具有致癌性,會在人體積蓄,危害極大。
看包裝
一般正規商家生產的腐竹,都會在包裝上註明產品配料表、生產日期、保質期及廠址、廠名等資訊。無標識的散裝腐竹最好不要買。
比價格
好的腐竹一般都以正常的市場價才能買到,那些低價銷售的腐竹,很可能質量不好,或者用新增劑處理過,最好不要買。
猜你感興趣:
1.冬瓜蒸肉餅的做法好吃又好看
2.梅菜乾腐竹蒸冬瓜怎麼做好吃
3.豆豉肉末怎麼蒸冬瓜
4.冬瓜圓子瑤柱湯怎麼製作
最近訪問
- 梅菜乾腐竹蒸冬瓜好吃又好看的做法
- 王羲之對生死的看法
- 舞蹈晚會主持詞結束語
- 小學一年級體育教學工作總結以及來年計劃範文
- 陳游標創業事蹟
- 初中數學軸對稱教案
- 新的高中英語作文開頭集錦
- 初二下冊語文第一單元期末檢測試卷
- 經典的遊戲人物原畫設計圖片
- 沙畫的剪輯步驟
- 男生寫給女友的痛心分手信
- 小學數學核心教學論文
- 週五早晨問候語_星期五早安問候語
- 露天停車位租賃合同範本
- 初二下冊語文第五單元綜合檢測試題
- 簡單地下停車位租賃合同書
- 自制紅豆沙簡單又好吃做法圖文教程
- 地下汽車庫建築
- 出國留學教授推薦信範文
- 商鋪租賃終止合同
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字