冬瓜腐竹鯽魚湯美味又健康的做法
冬瓜腐竹鯽魚湯是一道美味又很健康的月子餐,很適合做月子的寶媽吃,冬瓜是利尿和消腫的佳品,腐竹是豆製品,含有豐富蛋白質,這到湯的營養價值很高哦。想要了解更多冬瓜腐竹鯽魚湯的做法,那就和小編一起來看看吧!
製作冬瓜腐竹鯽魚湯的食材
冬瓜腐竹鯽魚湯美味又健康的步驟
1.鯽魚去內臟洗淨,用適量鹽醃30分鐘
2.冬瓜去皮切片,大不隨意
3.熱鍋熱油,下鯽魚兩面煎下
4.放入適量料酒去腥
5.接著倒入開水放入蔥段煮5分鐘
6.再放入冬瓜片煮至魚湯變成白
7.最後放入腐竹煮5分鐘即可,出鍋時加入鹽調味
與冬瓜最搭配的食物
冬瓜+平菇:利溼
冬瓜+赤小豆:消除全身水腫
冬瓜+口蘑:利溼
冬瓜+豇豆:豇豆和冬瓜一起吃,具有補腎消腫的作用,並且對於腎炎、腰痛和浮腫患者有一定的治療功效。
冬瓜+椰子:瀉肺火
冬瓜+甲魚:潤膚明目減肥
冬瓜+豬小排:祛溼
冬瓜+雞肉:消腫清熱利尿
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